Вкусно с Йоли

  Един по-различен вариант на пържените тиквички. Ще ви предложа примерна рецепта, но това, което вие ще сложите в сместа зависи само от ваш...

  Скиачата (Schiacciata)  е тосканския отговор на фокачата и по нищо не отстъпва на вкуса на добре познатата ни питка от Лигурия. Скиачата е...

  Обичам тези криви грудки във всякакъв вариант-на крем супа, печени, на пюре, в салата, чипс, като гарнитура и на туршия, но най-вкусни са ...

  Чудесна есенна рецепта от източната кухня, представена от списание Genuss. Карфиолът е подходящ както за основно постно ястие, така и за с...

  Продукти за 2 порции: 2 малки тиквички 4 с.л. зехтин 200-300 г чери домати 1 малка глава лук 4 скилидки чесън 1 стрък селъри шепа черни ма...

  Шакшука (şakşuka) е традиционно ястие в Близкия Изток, което се поднася най-вече като закуска. Тъй като е популярно в много страни, и вари...

  Продукти за 4 порции: 4 с.л. олио 1/2 глава лук на полумесеци 4 тънко нарязани скилидки чесън парче колкото палец ситно нарязан пресен джи...

  Който обича солена тиква, няма как да не хареса и този вариант. Чудесен като предястие, гарнитура или салата. Аз използвах един от видовет...

Най-вкусната гозба с печени чушки! Ще си оближете пръстите! Топла, студена, все е апетитна. Ако обичате пикантно не пропускайте да добавите ...

Продукти: 1-2 патладжана 1 разбито яйце 50 мл вода 100 г орехи 1 скилидка чесън 1/2 малка глава лук 1 с.л. лимонов сок 1 ч.л. хмели-сунели...

Това лятно ястие е обичано по целите Балкани. Типично е за Турция, Албания, България и Гърция. Легендата разказва, че висш духовен съновн...

Ето какво е нужно: 1 малка тиква Хокайдо 1/2 връзка магданоз 1/2 връзка босилек 1-2 скилидки чесън 8 с.л. олио сол на вкус 1 малък камамбе...

Сезонът на тиквичките е в разгара си и у дома на особена почит са кюфтетата с мая. Невероятно пухкави, сочни и ароматни! Подправките са и...

Ако използвате сушени манатарки първо ги накиснете до омекване във вода, след което добре ги отцедете. Други видове ароматни гъби са същи...

Кюфтенцата може да приготвите и със замразен грах, предварително бланширан. Така е по-лесно, но си заслужава труда да изроните няколко ше...

Научих още една чудесна българска рецепта от монтанския край. Когато приятелката ми Нина ми каза как я приготвя, попитах: " Защо лют...

Има най-различни рецепти за печени червени чушки с прясно мляко. Повечето са с брашно, слага се яйце и понякога натрошено сирене и чесън....

Палачинките са невероятно универсално ястие. Благодарение на неутралния им вкус, те са подходящи за всякакви сладки и солени рецепти. Мож...

Тайна за приготвянето на пълнени чушки със сирене няма, всички знаете как да направите тази любима българска гозба, както и всеки от вас ...

Спомените ми за картофените кюфтета не са от най-добрите. Помните ли онези, които се продаваха преди повече 20 години в магазините за пол...