вторник, 28 декември 2010 г.

Смокинови бонбони




Продукти за 30 бонбона


15  големи бели сушени смокини
30 печени белени лешника
50 г течна нeподсладена сметана
125 г черен шоколад 
1ч.л. настъргана портокалова кора
1 с.л.коняк
суров шам фъстък за гарниране
червена захар за украса
1 с.л. нарязани сушени червени боровинки

Приготвяне

*  Загрейте сметаната до кипване, махнете я от огъня и сипете в нея шоколада, портокаловата кора и коняка. Бъркайте, докато се стопи и получите гладък крем. Оставете крема леко да се охлади.

* Разрежете смокините на половинки и в средата на всяка сложете по един лешник. С малка лъжичка напълнете плодовете с крема и гарнирайте с малко счукан шам фъстък за зелен цвят. 

*  Накълцайте боровинките на ситно и ги смесете  с цветната захар. Направете малки топченца. Украсете бонбоните и поднесете леко охладени. Да ви е сладко!





* Може да направите и друг вид бонбони от тези продукти.

 


* Първо накиснете смокините в малко коняк, смесен с вода за да омекнат леко. Накълцайте ги на ситно и ги смесете с едро счуканите лешници и портокалова кора. От сместа направете топчета с големината на орех.




* Оваляйте топчетата в крема ганаш и ги поставете върху хартия за печене да се стегнат за няколко часа. Украсете по желание.


27 коментара:

  1. Чудни са, Йоли! Отново вкусно предложение от теб! Обожавам смокини във всичките им приложения.

    ОтговорИзтриване
  2. Не зная защо, но тези цветове ми напомнят някак си за карибик където не съм ходил, но все още се каня. :)

    Слънце и шоколад!

    Каква по-добра комбинация?! :))

    Благодаря вкусно!

    ОтговорИзтриване
  3. Вълшебница си, Йоли :)
    Невероятно поднесени!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Нестандартни и оригинални! Да не говорим че изглеждат и звучат мноооого вкусно!

    ОтговорИзтриване
  5. Фантастично съчетание на любими вкусове!!! Невероятна рецепта - УНИКАЛНА!!!

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря ,приятели.Симпатични станаха смокинките,а и вкусни.Ще се радвам,ако ги опитате и вие!

    ОтговорИзтриване
  7. Йоли, предлагаш отново страшно оригинална рецепта! Бонбоните изглаждат прекрасно!

    ОтговорИзтриване
  8. ˜”*°•.˜”*°•.....•°*”˜.•°*”˜
    (¯`•.•´¯) (¯`•.•´¯)
      `•.¸(¯`•.•´¯)¸.•´
               `•.¸.•´

    ОтговорИзтриване
  9. Изглеждат богати, звучат лесни и бързи за приготвяне, и на всичкото отгоре са на сравнително малки хапчици - точно такива неща ме влекат след обилните тържествени трапези :) Хубави празници, Йоли, и благодаря за идеята!

    ОтговорИзтриване
  10. много хубаво
    любов

    cok guzel:)))))))))turkısh
    yemekkahvekokusu.blogcu

    ОтговорИзтриване
  11. Happy New Year ♥
    Moltissimi Auguri
    per uno splendido 2011

    ОтговорИзтриване
  12. Честита Нова година, Йоли!
    Много здраве и благополучие и безброй поводи за усмивки да си имаш!

    ОтговорИзтриване
  13. Честита Нова 2011! Нека да е успешна, здрава и запомняща се! Много сбъднати желания! :-)

    Поздрави, Милена :-)

    ОтговорИзтриване
  14. Сурва, сурва весела година!
    Да сме живи, здрави до година,
    догодина, до амина!

    ОтговорИзтриване
  15. Да е Честита Новата 2011 Година, Йоли!
    Здраве, успех и щастливи дни,
    изпълнени с хубав късмет, сбъднати мечти и много поводи за радост!
    Прекрасни са..., поздрави, Диана

    ОтговорИзтриване
  16. С най-топлите пожелания за всичко което мечтаеш!

    Нека ни е честита Новата, Вкусно!

    Благодаря ти за всичко Йоли такова! :)

    Усмихни се моля те и бъди най-щастливото! :))

    ОтговорИзтриване
  17. Благодаряви мили приятели.Да ви е честита и на вас 2011 година.Да е по-добра от предишната,по-здрава и усмихната за всички.Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  18. Честита нова година,Йоли!
    Здраве,щастие и късмет ти желая.Чакаме и през тази година твоите вдъхновения.

    ОтговорИзтриване
  19. За много години, Йоли !
    С пожелания за една здрава, усмихната и щастлива година!
    Да получаваш много обич, така както даваш!
    Музика и светлина в живота ти!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  20. За много години, Йоли!
    Да е здрава, мирна и щастлива 2011г! Късмет и много успехи ти желая!

    Спорна и усмихната седмица :)

    ОтговорИзтриване
  21. Йоли, честита нова 2011- та година!
    Желая ти здраве и много вдъхновение, с което да продължаваш да твориш твоите вкусни и красиви кулинарии и все така да ни радваш с тях!((((

    ОтговорИзтриване
  22. ВД,Дани,Тони,Кристи,благодаря ви за чудесните пожелания.Нека и за вас годината да е богата,мирна и красива.Щастие и усмивки в домовете ви.Бъдете много обичани!

    ОтговорИзтриване
  23. Отново водиш класацията по оригинална и стилна рецепта. Нямаш насита:)))
    Вкусно, вкусно, вкусно с Йоли:))целувки

    ОтговорИзтриване
  24. Йоли, невероятно красиви са! Черевеното и зеленото така хубаво се съчетават! Сериозно се замислям за тази червена захар. Поздрави и хубави януарски дни!

    ОтговорИзтриване
  25. Благодаря ви,момичета!Сладурки сте ми вие!

    ОтговорИзтриване
  26. Благодаря за чудесната рецепта! Много, много вкусни бонбони!

    ОтговорИзтриване
  27. Много се радвам,Добромира.Лесни и вкусни.Не му трябват сложнотии на човек за да си заслади добре.Благодаря ти от сърце.

    ОтговорИзтриване