Салати и сосове

САЛАТИ



Авокадо с кадаиф и прошуто

Салата с тиква и сирене в кадаиф

Азиатска гъбена салата

Апетитни люти чушки





Салата от аспержи с винегрет от ревен и ягоди

Салата от зелен боб и млади картофи

Баварска картофена салата

Българска салата по друг начин

Грозденица





Две източни салати ....

Две салати с моркови





Две салати с портокали





Екзотична салата

Желирана млечна салата





Зелена салата с пармезанови крутони





Зелена салата с портокали и пармезан

Зелена салата със синьо сирене и авокадо

Зимна салата

Капрезе в зимен вариант





Карфиол с таханов сос

 Коктейлна салата Блъди Мери

Коледно Капрезе

Лека салата с пилешко месо

  Лимонова тиква

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Лимонени моркови

 

Лютите чушки на Ася

Магданозена салата с орехи

Мариновани гъби





Мариновани домати по руски

Мариновани доматчета

Мариновани яйца 

Мексиканска салата

Морска салата 

Оризова салата в ананас

Патладжани с лук и майонеза

Персийска салата 

Печени мариновани домати





Печени маслини със сушени домати 

Пикантна доматена салата





Пълнен домат с козе сирене и маслинена паста




 Пъстра салата

Рибена торта салата

Руло от риба тон 

Салата Българанъ

Салата Одеса

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Салата с брюкселско зеле 

Салата от карфиол

Салата от краставици и козе сирене с ментов дресинг 

Салата от мариновани гъби

Салата от пресен грах с бекон

Салата от грах с топчета моцарела

Салата от млада бакла

Салата от патладжани





Салата от червено цвекло с грейпфрут и орехи

Салата от печени лукчета





Салата от спаначени коренчета





Салата от тиквички с крем от сирене

Салата с аспержи, ягоди и козе сирене 

Салата с бекон и сини сливи

Салата с калмари с доматен винегрет

Салата с гриловани домати





 Салата с моркови и ябълки

Салата с маринована сьомга и хрупкави яйчица





Салата с пармезанови скариди





Салата с печено цвекло 

Салата с прошуто и круша-тартар

Салата с пълнена круша





 Салата с пържена тиква

Салата с резене и портокал

 Салата Сомбреро

Салата с ябълков чипс и синьо сирене





Сельодка под шуба-руло

Скобелевска туршия

Салата с пълнено авокадо





Средиземноморска салата с маслинова паста





Салата с риба тон и маслинен винегрет

Сладко-кисел маринован лук

Салата Цезар 

Спаначената салата на леля Цани

Средиземноморски патладжани с маринован лук

Топла пилешка салата

Торта салата





Торта-салата с рулца от раци

Червена салата

СОСОВЕ И ДИПОВЕ


Балсамов крем от бял бъз

Балсамов ягодов/малинов оцет 

 Балсамови череши

Горчица със стафиди 

Гъбен сос





Дип от авокадо с тиквени семки





Дип от слънчогледови семки

Домашно топено сирене

Конфитюр от червен лук

Конфитюр от червен лук и сини сливи

Къри кетчуп с тиква

 Лимонено-сметанов сос с каперси

Лучен оцет

Лют малинов сос 

Мексиканска салца от зелени домати

 Осолени сушени жълтъци

Паста от маслини и черен трюфел 

 Песто от маслини и моркови 

Портокалов оцет

Сос Грибиш

Сос от червени чушки 

Сос Скордаля 





Сушени мариновани сливи

Трио левурда

Хрян с ябълка и бяло вино





Чеснов дип





Чеснов сос





Чеснов сос с бадеми

Чеснова салца със сушени домати

Чътни от джанки

Dry Rub