Продукти
1 средна глава червено цвекло
3-4 картофа
1 ч.ч. сварен боб
1 стрък праз лук
сол
олио
оцет
Приготвяне
* Обелете цвеклото и го сварете в подсолена вода до омекване. Охладете го и нарежете на кубчета.
* Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сварете в подсолена вода. Отцедете добре и охладете.
* Сварете боб до пълна готовност и отцедете. Посолете на вкус. Може да ползвате и готов сварен натурален боб от консерва.
* Смесете цвеклото, картофите и боба. Нарежете праза на ситно и го добавете към останалите зеленчуци. Овкусете с оцет и олио, и ако е нужно посолете още малко. Оставете салатата да престои на студено поне два часа преди да я сервирате. Да ви е сладко!
.
Добре, че съм с пълен стомах :)))
ОтговорИзтриванеВместо праз може ли да се сложи друго?
ОтговорИзтриванеДа,разбира се.Много нежно става с пресен лук.С кромид,червен или бял също е чудесно.Благодаря ти,ще се радвам да опиташ.
ОтговорИзтриване