събота, 6 септември 2008 г.

Пикантна доматена салата




Продукти

3 - 4 домата

2 резена от глава целина
2 скилидки  чесън
1/2 връзка магданоз
1 зелена люта чушка
1/2 ч.ч.зехтин
сол и лимонов сок на вкус

Приготвяне

* В малка тенджерка кипнете вода . Поставете в нея доматите за 20-30 сек. и веднага ги прехвърлете в съд със студена вода. Обелете ги и нарежете на резени. Подредете ги в голяма плитка чиния.

* Останалите съставки сложете в блендер или кухненски робот. Смелете на фина паста. Овкусете с лимонов сок и сол. Нанесете с лъжичка от ароматната смес върху доматите и сервирайте с добре изстудена ракийка. Да ви е сладко!


Няма коментари:

Публикуване на коментар