вторник, 21 февруари 2012 г.

Две салати с портокали






Днес ви предлагам два варианта на салати с портокали. Много свежи, вкусни и необичайни. Да ви е сладко! 



Салата с резене, радичо и портокали







Продукти за 4 салати

1 грудка резене
1 средно радичо
2 портокала

Дресинг

2 с.л. бял винен оцет
сок  и настъргана кора от 1 лимон
1 ч.л. мед
1 с.л. едрозърнеста горчица
1/2 ч.л. едър лют пипер
сол на вкус
5-6 с.л. зехтин

сумак за поръсване


Приготвяне

* Нарежете резенето на тънки филийки. Накъсайте листата на радичото, а портокала филетирайте на резенчета. Смесете  зеленчуците и ги разпределете в чинии.

* Сложете съставките за дресинга в бурканче. Затворете го и добре разклатете за да се смесят добре. Преди сервиране залейте салатите с дресинга и посипете със сумак.








Салата с херинга и портокали






Продукти за 4 салати

4 филета солена херинга
2 портокала
2 стръка селъри
4 стръка зелен лук
4 стръка копър

Дресинг

сок от 1/2 портокал
4 с.л. балсамов оцет
1 ч.л. мед
1 с.л. хрян - паста
сол на вкус
5-6 с.л. зехтин


Приготвяне

* Нарежете рибата на хапки, селърито на резенчета, а лука наситно. Филетирайте портокала. Разпределете всичко в чинии и върху всяка накъсайте копър.

* Сложете съставките за дресинга в бурканче, затворете и разклатете енергично за да се смеси всичко добре. Залейте салатите поне 1 час преди да ги сервирате. 







.

13 коментара:

  1. Благодаря за вкусните предложеншя! Вече са в "Любими" :)

    Усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
  2. Йоли, вземам си от салатата с херинга :) Никога не съм опитвала резене, но някой ден и това ще стане. И двете салати изглеждат прекрасно!

    ОтговорИзтриване
  3. Taste and colorfull salads...And nice picturas...Kisses from Spain. Olga

    ОтговорИзтриване
  4. Много са свежи, Йоли :) ще се пробват скоро :)

    ОтговорИзтриване
  5. Йолинка,харесват ми цветовете на салатите,не толкова съдържанието.Така добре си ги съчетала-неустоими са...
    Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  6. Разкошни са,Йоли!И пак толкова много цвят са събрали в себе си,уникално красиво!

    Лека нощ и много хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
  7. Passei para uma visitinha.
    Receitas deliciosas.
    Boa semana!
    Beijinhos.
    Brasil✿•˚。
    ° 。✿ °° 。
    ♪♫

    ОтговорИзтриване
  8. Йоли прекрасни предложения...Тази с херингата е супееееер!
    Прегръдки и лека вечер!

    ОтговорИзтриване
  9. Сякаш слънцето се усмихва от твоите предложения, Йоли ,
    много цвят, аромат и вкус.
    Прекрасни предложения, салатите са ми любими, а снимките - неустоими!
    Сърдечни поздрави и хубав ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря ви.Обичам такива комбинации.Не е лошо от време на време да разнообразим,нали?

    ОтговорИзтриване
  11. Много вкусно изглеждат тези салатки. Скоро хапнах салата с ябълка и моркови, малко странен вкус, но много приятна беше. Задължително ще опитам някое от предложенията :)

    ОтговорИзтриване
  12. Отново отличен за теб, Йоли!
    Обичам нестандартни салатки, а пък с портокали са наистина по-различни, много вкусни и колоритни. За мене с радичото, ако обичаш ;) Пробвала съм тази комбинация с домашно, овче сиренце в добавка. Много, много вкусно! Обаче, два три пъти съм правила само, че много скъпо радичото... Иначе мога всеки ден да си я похапвам :))
    Поздрави и хубав ден, Йоли!

    ОтговорИзтриване
  13. Пу за мене тази вкусна салатка :))) Чудесно изглежда!

    ОтговорИзтриване