сряда, 7 април 2010 г.

Салата с ябълков чипс и синьо сирене


                                                                  

Продукти за 4 порции

1 голяма салата
2 кисели ябълки
200 г синьо сирене
50 г кедрови ядки

Дресинг

1 с.л.дижонска горчица
4-5 с.л.балсамов оцет
1 ч.л.мед
1/2 ч.л.ситно счукан сух кориандър
4-5 с.л.зехтин
сол на вкус
4-5 с.л.вода

Приготвяне

* Измийте ябълките,разрежете ги на половина и махнете семките. Нарежете ги на много тънки резенчета без да ги белите. Подредете ги в тава,покрита с хартия за печене и ги изсушете в слаба фурна докато станат хрупкави и златисти.

* Смесете горчицата,меда,кориандъра и солта. Налейте зехтина и разбъркайте. Постепенно добавете оцета,а накрая разредете с вода.

* Накъсайте листата на салатата и я подредете в чинии. Нарежете сиренето на кубчета,а ядките леко запечете в сух тиган. Разпределете ги върху салатите. Гарнирайте с резенчета ябълков чипс и залейте с дресинг. Да ви е сладко!

* Докато ябълковият чипс  още не е съвсем изсъхнал може да оформите от листчетата рози, с които да украсите десерта си.





                                                                        

11 коментара:

  1. Фантастично изглежда салатата! Синьо сирене и ябълки са ми слабост- страхотна комбинация са. Благодаря за предложението :).

    ОтговорИзтриване
  2. Ооо, каква приказна идея за пролетна салата, благодаря, че я сподели, Йоли!

    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
  3. Много оригинална идея за една чудесна салата!Благодаря, Йоли!Поздрави от мен!:)

    ОтговорИзтриване
  4. Йоли,
    чудесна идея за нещо вкусно и по-лекичко след празниците!
    Много е красива!
    И аз съм на вълна салати.
    Хубава и усмихната вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Прекрасно свежо и леко предложение, Йоли! Така е, след великденското угощение трябва да се пренасочим към по-леки храни :-)

    ОтговорИзтриване
  6. Точно си помислих, че с Ди-ани сте на една вълна, а тя го е казала вече.
    Неустоима е салатата, Йоли!

    ОтговорИзтриване
  7. Обожавам подобни комбинации! С удоволствие ще пробвам и твоето предложение!

    ОтговорИзтриване
  8. Току що ставам от масата :-) Получи се уникално вкусна и много добре балансирана салата. Страхотна комбинация от вкусове.
    Поздравления и от мен :-)

    ОтговорИзтриване
  9. Уаааааа,колко се радвам,че харесахте измшльотината мииииииии!!!!!Благодаря ви приятели.

    Косьо,да ти е сладко.Благодаря ти от сърце!!!

    ОтговорИзтриване
  10. Моля те не спираи с измишлиотините....: )))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Е как да спра! Лудите са така, нали знаеш? Благодаря ти, Зинка!

      Изтриване