Продукти за 2 салати
1 авокадо
60 г меко козе сирене "Президент"
40 г смлени бадеми
1-2 с.л.зехтин
салата айсберг
рукола
радикио
дресинг
1 с.л.счукан сух кориандър
1-2 с.л.мед
6 с.л.зехтин
1-2 с.л.лимонов сок
1 ч.л.едро смлян лют червен пипер
1/2 ч.л.мащерка
сол на вкус
Приготвяне
* Смесете всички съставки за дресинга в бурканче и добре ги разбъркайте. Затворете буркана и го поставете в съд с гореща вода за 10 мин. Така ще изпъкне по-добре аромата на подправките.
* Обелете авокадото и го срежете на две половини. Отстранете костилката и запълнете вдлъбнатината от нея със сирене. Всяка половинка срежете на два резена. Оваляйте едната страна на всеки резен в счуканите бадеми и запържете парчетата за кратко в зехтина само от страната на бадемите.
* Накъсайте зеленчуците, смесете ги и ги разпределете в салатни чинии. Залейте ги с дресинга. Сложете върху салатата по две резенчета авокадо във всяка чиния. Сервирайте салатата поръсена с останалите бадеми и парченца козе сирене.
Изумително вкусна салата. Толкова ми хареса,че влиза като трайно блюдо в моята кухня. Авокадото можете да приготвите и като самостоятелно предястие. Специално благодаря на Драго, че ми преведе рецептата от немски. А нея самата можете да видите ето тук.
Невероятно си Йоли!
ОтговорИзтриванеДокато каза и го омагьоса на бързо! :)
Браво!
Получило се невероятно свежо, а че е вкусно, вярвам ти. Както и във всичко друго! :)
Интересна идея. Не съм подлагала на термична обработка авокадо и ще опитам.Само да не вземе да ми стане навик,че отиде...Поздрави!
ОтговорИзтриванеЙоли, това ще да е супер вкусна салата- с тези продукти, дето до един са ми любими....благодаря ти !
ОтговорИзтриванеТова трябва да се опита! Тъкмо си купих авокадо! Досега не съм го запържвала, ще го пробвам! :-)
ОтговорИзтриванеЙоли,
ОтговорИзтриваневпечатляваща рецепта и
твое изпълнение.
Поздравления, Диана
Слатата е превъзходна. Една от най-вкусните, която съм опитвала. Позволих си да добавя към зелената салата е един домат нарязан на кубчета и една топка моцарела, също нарязана на кубчета.
ОтговорИзтриванеА към маринатата накъсах и няколко листа босилек и няколко пера-зелен лук.
Отново:ПРЕВЪЗХОДНА РЕЦЕПТА!!!!!!!
Оооооооо,така се радвам,че опита тази салата.И на мен ми е любима.Уникална е тази комбинация с авокадо и меко козе сирене.Допълненията ти са чудесни,благодаря,че ги сподели с всички.Да ви е сладко на всички в къщи!
ОтговорИзтриванеСтрахотна салата!!! Направих я и съм очарована!!! Поздравявам Ви Йоли - невероятна вълшебница сте! А сега продължавам с някоя друга рецептичка...
ОтговорИзтриванеАх,любимата ми салата!Мога всеки ден да си я хапвам без да ми омръзне.Много се радвам,че и на теб ти допадна.Благодаря ти много и весели празници.
ОтговорИзтриванеМила, Йоли, снощи направихме салатата, защото мисля да я приготвям за Нова Година и просто исках да я опитам предварително, а и да се упражня :) резултатът е шокиращо вкусен, това определено е новият ми фаворит :)
ОтговорИзтриванеДам,аз не напразно казвам,че това ми е любимата салата.Уникална е комбинацията авокадо-козе сирене-ядки.Радвам се,че и вие имате като моя вкус.Благодаря ти мила.Да ви е сладко!
ОтговорИзтриване