сряда, 8 юни 2011 г.

Салата с гриловани домати




Продукти


домати
чесън
рукола
бял хляб
кедрови ядки

зехтин
сол и бял пипер
балсамов оцет






Приготвяне


* Нарежете доматите на кръгчета, а скилидките чесън на тънки филийки. Шпиковайте доматените резенчета с чесъна и ги намажете с малко зехтин. Гриловайте ги за кратко на тиган грил, скара или барбекю.

* Нарежете хляба на кубчета и го изпържете до златисто в зехтин.

* В плитка чиния направете подложка от руколата. Върху нея подредете грилованите домати. Поръсете с кедрови ядки и хлебни крутони.

* В купичка направете дресинг от оцет, сол и бял пипер и зехтин. Опитайте на вкус. Ако е нужно олекотете дресинга с малко вода.

* Подправете салатата с дресинга и сервирайте охладена с подходяща напитка. Да ви е сладко!






Рецептата е от книгата "Супер салати". Прекрасна е, опитайте и вие!

.

8 коментара:

  1. Йоли, чудесно предложение за летните жеги!

    ОтговорИзтриване
  2. Йоли, много вкусна тази салата. А и търпи вариации.

    п.с. Поздравления за концерта със Стинг. Невероятни сте!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ви момичета.Доматите са страхотни на вкус с това чесънче.

    Зори,яко беше,нали?Голям пич е този Гордън.

    ОтговорИзтриване
  4. Йоли,верно салатата е супер!
    Много свежо предложение,а и както казва Зори,позволява импровизации.Ще добавя и тиквичка и лук,печени на плочата!Чудничко!

    ОтговорИзтриване
  5. Йоли,
    прекрасни са новите ти предложения, но тази салата е моята салата.
    Възхищавам се на идеите, рецепти и впечатляваща реалност на снимките.
    Поздрави и много усмивки, Диана

    ОтговорИзтриване
  6. Страхотен стайлинг на салатата! Впечатлена съм :)

    ОтговорИзтриване
  7. Еликсир,Диди,Боряна,благодаря ви от сърце.Ще се радвам,ако пробвате салатата.

    ОтговорИзтриване