Продукти
домати
чесън
рукола
бял хляб
кедрови ядки
зехтин
сол и бял пипер
балсамов оцет
Приготвяне
* Нарежете доматите на кръгчета, а скилидките чесън на тънки филийки. Шпиковайте доматените резенчета с чесъна и ги намажете с малко зехтин. Гриловайте ги за кратко на тиган грил, скара или барбекю.
* Нарежете хляба на кубчета и го изпържете до златисто в зехтин.
* В плитка чиния направете подложка от руколата. Върху нея подредете грилованите домати. Поръсете с кедрови ядки и хлебни крутони.
* В купичка направете дресинг от оцет, сол и бял пипер и зехтин. Опитайте на вкус. Ако е нужно олекотете дресинга с малко вода.
* Подправете салатата с дресинга и сервирайте охладена с подходяща напитка. Да ви е сладко!
Рецептата е от книгата "Супер салати". Прекрасна е, опитайте и вие!
.
