Продукти за 4 порции
12 ягоди
100 г захар
Крем
200 г маскарпоне
200 г заквасена сметана
150 г пудра захар
ванилия
1 с.л. ситно нарязан пресен розмарин
настъргана кора от 1 лайм
сок от 1 лайм
4 с.л. лимонов ликьор
Приготвяне
* Карамелизирайте захарта до светъл карамел. Набодете ягодите по три на малки шишчета. Сложете ги върху решетка под която сте постлали лист хартия за печене. Полейте ги с горещия карамел.
* За крема просто разбъркайте всички продукти.
* Сервирайте десерта в чинии или чаши като сипете по две лъжици крем и сложите едно шишче карамелизирани ягоди. Да ви е сладко!
.
