Продукти за 15 - 20 хапки
200 г филе сьомга или друга риба по избор
сол и бял пипер на вкус
1 с.л. люта горчица
1 ч.л. стрита суха салвия или мащерка
настъргана кора и
сок от 1/2 лимон
50 г кашкавал
4 листа фини кори
за баница
30 г стопено масло
Приготвяне
* Нарежете рибата на хапки и я овкусете със сол и пипер.
* В купичка разбъркайте горчицата заедно със салвията,
сокът и кората от лимона. Намажете
рибата със сместа.
* Нарежете кашкавала на толкова парченца, колкото е
рибата.
* Намажете корите за баница с масло и ги слепете две по
две. Нарежете ги на ленти с широчината на рибените хапки. Лентите също трябва
да са на брой колкото е рибата.
* Върху всяка хапка риба сложете парченце сирене и увийте
в една двойна лента.
* Подредете хапките в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с малко стопено масло и изпечете в загрята на 200* фурна за около 20 минути или докато се зачервят приятно. Сервирайте хапките топли. Да ви е сладко!
.
