Продукти за 4 порции:
800 г риба по избор, нарязана на парчета
сол и черен пипер
1 с.л. брашно
30 г масло
20 мл олио
сос:
80 г масло
2-3 с.л. каперси
1 голям филетиран лимон
2 с.л. ситно нарязан магданоз
2 скилидки ситно нарязан чесън
сол
Приготвяне:
* Овкусете рибата със сол и черен пипер. Оваляйте я в брашното и изпържете до златисто от двете страни в маслото и олиото. Разпределете я в чинии.
* За соса загрейте маслото. След като започне да се пени добавете останалите продукти и разбъркайте.
* Залейте рибата със соса и поднесете веднага с варени картофи или друга гарнитура по избор. Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар