четвъртък, 25 септември 2008 г.

Чаени бисквити с меден пълнеж





Продукти за тестото

125 г меко масло
70 г пудра захар
3 жълтъка
250 г брашно
1 пак.ванилия
щипка сол




За пълнежа

50 г меко масло
50 г мед
50 г млени орехи




Приготвяне

* За да направите тестото първо разбийте маслото с пудрата захар на пухкав крем. Добавете един по един трите жълтъка, а след това ванилията и солта. Пресейте брашното и бързо омесете еластично тесто. Оставете масленото тесто за един час в хладилник.

* Разточете тестото на тънка кора и нарежете бисквити с формичка за сладки. Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене и изпечете в предварително загрята на 170*фурна до порозовяване.

* Разбъркайте на хомогенен крем продуктите за пълнежа. Слепете изстиналите бисквити с крема и украсете с шоколад.

* Ако желаете шоколадови бисквити, сложете в тестото 1-2 с.л.какао. Да ви е сладко!





.

5 коментара:

  1. Не мога да разбера с какво трябва да попълните тези бисквитки.
    Чаени бисквити с меден пълнеж
    също сред съставките има 125 грама масло в подготовката и само 50 - Мога да обясни по-добре тези бисквити
    благодаря, пиша от "Италия. Dianella

    ОтговорИзтриване
  2. Здравей Даниела. Бисквитите се пълнят с крем,който се състои от 50г меко масло,50г мед и 50г смлени орехи.Това се разбърква и бисквитите се слепват 2 по 2 с този пълнеж.Извинявам се,ако не съм много ясна в рецептата.Дано сега съм успяла да обясня по-добре.Успех!

    ОтговорИзтриване
  3. Не мога да разбера какво е "мед"
    благодаря

    ОтговорИзтриване
  4. Parlo po 'di italiano e cercherà di aiutare. A riempire un burro morbido, miele, noci tritate.

    ОтговорИзтриване
  5. Grazie , ora ho capito . мед = miele
    Per il traduttore google мед = rame !

    ОтговорИзтриване