четвъртък, 25 септември 2008 г.

Таралежчета






Продукти

250 г меко масло
2 жълтъка
20 г мая
100 мл прясно мляко
120 г пудра захар
2 ванилии
500 г брашно

2 кутии обикновен локум
2 белтъка
120 г пудра захар
2 с.л.какао
150 г смлени орехи

Приготвяне

* Маслото се разбива със захарта. Прибавят се жълтъците,а след това ванилията и маята,разтворена в прясното мляко. С брашното се замесва меко тесто.

* От тестото се правят топчета с различна големина. Всяко топче се прави на питка. В средата се слага парченце локум, загъва се и се моделира във формата на таралежче с издължена муцунка.

* Белтъците се разбиват на сняг. Постепенно се прибавя захарта и продължава да се разбива, докато се получи лъскав целувчен крем. Добавя се какаото.

* Таралежчетата се намазват с крем (без муцунката) и се посипват със смлените орехи.

* Поставят се в тава,постлана с хартия за печене и се пекат в предварително загрята на 170* фурна да порозовяване на муцунката. Очичките и муцунката може да направите от малко стопен шоколад. Да ви е сладко!



8 коментара:

  1. Йили,благодаря ти ...изключителни са ...радост за малки и големи !

    http://www.aquarelycanela.com/2011/04/15/erizos-%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d0%b6%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0/

    ОтговорИзтриване
  2. О,Габи,мислех,че никой никога няма да ги направи.Благодаря ти миличка. Така ме зарадва. Целувки на Додо!

    ОтговорИзтриване
  3. Хей, Йоли! Направих таралежчетата и станаха божествено вкусни! Всички си облизаха пръстите! Само имам едно питане - от какво направи очичките и нослето, защото аз не можах да измисля и моите таралежчета бяха слепички :-)Много ти благодаря!

    ОтговорИзтриване
  4. О,Раде,благодаря ти много и да ви е сладко.радвам се,че се заигра с тях.А муцунките и очичките са от малко стопен шоколад.Забравила съм да го напиша,но сега ще го допълня.Благодаря,че ми обърна внимание.

    ОтговорИзтриване
  5. ¡¡Que graciosos erizos!!, a mis niñas les encantarán. Me gusta tu blog, me quedo de seguidora. Besos.

    ОтговорИзтриване
  6. Страхотно вкусни ммда.Благодарим за рецаптата

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че ви харесаха, Диди. Аз ти благодаря за доверието и коментара.

      Изтриване