сряда, 15 април 2009 г.

Крем супа от червена леща






Продукти

1 глава кромид лук
1 морков
1 стрък целина
2 дафинови листа
3 скилидки чесън
1 ч.л. кимион
1 ч.л. куркума
4-5 с.л. олио
1 ч.ч. червена леща
сол на вкус

Приготвяне

* Нарежете зеленчуците на дребно и ги задушете в мазнината.

* Прибавете лещата и подправките. Залейте с вода 3 пръста над лещата. Оставете да ври на бавен огън.

* След като лещата омекне напълно извадете дафиновите листа и пасирайте с пасатор до гладкост. Добавете още вода до желаната от вас гъстота. Посолете на вкус и сервирайте супата с хлебни крутони.

21 коментара:

  1. Тъкмо търсех рецепта за кремсупа от леща :) Много вкусна стана. Поздравления за вдъхновяващия блог, напоследък се отбивам тук все по-често и с удоволствие.

    ОтговорИзтриване
  2. Много се радвам,Чучулига.Добре си ми дошла.Дано ти е вкусно с моите предложения.

    ОтговорИзтриване
  3. Аз също току що я приготвих. Изключително лесно и вкусно! Благодаря за рецептата :-)
    PS Забравих да извадя дафиновите листа, но пак е чудесна :-)

    ОтговорИзтриване
  4. Николина,много се радвам,че ти е допаднала супичката.Да ти е сладко и благодаря.

    ОтговорИзтриване
  5. Лещата стана супер,дори и да не е съвсем крем :) (все още нямам пасатор,млада домакиня) Всичко изглежда невероятно! Благодаря !

    ОтговорИзтриване
  6. О,Стефи ..... да направиш супата без пасатор и да ти хареса,браво,ти си изключителна домакиня.Пожелавам ти да получиш един страхотен кухненски робот в най,най,най близко бъдеще.Благодаря ти скъпа.

    ОтговорИзтриване
  7. Днес ще я пробвам тази супичка. Звучи много вкусно.
    Поздрави, Йоли!

    ОтговорИзтриване
  8. Чудна е Криси.А и тази червена леща увира за нула време.Казвай после как е .

    ОтговорИзтриване
  9. Ооо, Йоли, ние в къщи често я хапваме червената леща. Наистина, става много бързо манджата с нея. Сега я приготвям, довечера ще дам и отзиви от нея, но съм сигурна, че ще е бижу.
    Поздрави!(((

    ОтговорИзтриване
  10. Йоли, супата този път я направих по-рядка, не като крем. Вкусът беше страхотен!
    Благодаря за чудесната рецепта, ще се готви пак.(((
    http://storage1.album.bg/21e/picture_080_6d9c4_26036144.jpg

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря ти Крис!Супер изглежда супичката.А най-много ме радва,че ми изпращаш и снимките си.Благодаря,благодаря,благодаря!!!

    ОтговорИзтриване
  12. Анонимен23 юли 2012 г., 7:47

    Страхотна супичка,по погрешка задуших доматки и сложих малко люто пиперче,но резултата е фантастичен:)

    ОтговорИзтриване
  13. О,това си е суперско подобрение на супичката. Аз благодаря за добрата идея. Да ви е сладко!

    ОтговорИзтриване
  14. Рецептата звучи вкусно и здравословно, а ако подправките се сложат накрая, преди това мога да отделя малко количество дори за 10-месечния си син. Може ли да се прибави малко растителна готварска сметана за плътност, дали ще се получи добре? Мисля дори да добавя чипса от бекон от граховата ти супа за съпруга ми, който не е почитател на постните гозби. :)

    ОтговорИзтриване
  15. Ох,и аз като съпругът ти,хич не съм по постното.С беконче ще му се хареса повече.Лещата е нещо много полезно за децата,а и не само за тях.Смело давай без подправките щом си решила.А за сметаната ти препоръчвам да сложиш малко заквасена.Тя е истински млечен продукт и си е направо полезна,докато растителната е пълна химия,да не говорим за вкуса и.Да ви е сладко и на тримата!

    ОтговорИзтриване
  16. Много добре се получи, дори нямах червена а я направих с обикновена леща и стана супер.

    ОтговорИзтриване
  17. Ами да,разбира се,че и с обикновена леща ще е добре.Че и по-добре даже.Аз благодаря,много хубава идея.Да ти е сладко.

    ОтговорИзтриване
  18. Утре ще готвя лещата! Изглежда страхотна рецепта! А и отзивите....

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще чакам непременно и твоите! Много се надявам да ти хареса супата. Благодаря ти и да ти е сладка!

      Изтриване
  19. Много ми хареса рецептата. Смятам да я направя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще се радвам да опиташ супата, Марина. И още повече, ако ти хареса. Благодаря ти.

      Заповядай в сайта ми yoli.bg, тъй като тук повече няма да публикувам нови рецепти.

      Изтриване