вторник, 28 май 2013 г.

Карамелизирани ягоди с маскарпоне







Продукти за 4 порции

12 ягоди
100 г захар


Крем

200 г маскарпоне
200 г заквасена сметана
150 г пудра захар
 ванилия
1 с.л. ситно нарязан пресен розмарин
настъргана кора от 1 лайм
сок от 1 лайм
4 с.л. лимонов ликьор



Приготвяне

* Карамелизирайте захарта до светъл карамел. Набодете ягодите по три на малки шишчета. Сложете ги върху решетка под която сте постлали лист хартия за печене. Полейте ги с горещия карамел.

* За крема просто разбъркайте всички продукти.

* Сервирайте десерта в чинии или чаши като сипете по две лъжици крем и сложите едно шишче карамелизирани ягоди. Да ви е сладко!









.



13 коментара:

  1. Идеален десерт след някоя по-тежка вечеря. Много ми допада, наистина е много свежо.
    Сърдечни поздрави, Йоли!

    ОтговорИзтриване
  2. Изглежда невероятно! Още този уикенд ще ги направя. Йоли, страхотна си, уникални идеи имаш!
    Поздрави - Боряна.

    ОтговорИзтриване
  3. Йоли, супер свеж и простичък десерт! Снимките,както винаги, са прекрасни и подмамващи да опиташ! Прегръдки и хубав ден миличка!

    ОтговорИзтриване
  4. Това се казва неземно вкусен и деликатен десерт! Невероятна си, Йоли! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Много идеен десерт!Неотразима си,Йоли,както винаги!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. This looks amazing. I will make it soon, because I love strawberries and mascarpone cheese......ideal combination.

    ОтговорИзтриване
  7. Много се радвам,че ви хареса.Никак не ми стига напоследък времето за нещо по-сиреизно и минах на този по-лесен вариант.Да ви е сладко на всички.

    ОтговорИзтриване
  8. Изглежда страхотно, интересно ми е съчетанието на карамел и ягоди :-)

    iliannas.blogspot.com

    ОтговорИзтриване
  9. Какво повече му трябва на човек,освен една такава порция блаженство!Дори и на бързо можеш да създадеш симфония от красота и вкус,мила!Хубаво лято!

    ОтговорИзтриване
  10. Колко вкусно! Лесно и свежо.
    Поздравления.

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря ви момичета,наистина е много лесно и вкусно.Пробвайте,ще ви допадне.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Йоли,както съм се захванала да ти пробвам вкусотиите съм на път да разваля диетата на мъжа ми : ))).Прекрасен десерт и с този лайм феерията е пълна.Мнооого ни допадна.

      Изтриване
    2. Радвам се, мила. Лесен е, а вкусен. Да ви е сладък! А диетата ще почака малко.

      Изтриване