На вашето внимание предлагам семпла украса от кокосов чипс. Мисля, че стои много нежно и елегантно върху различни торти, кремове и сладкиши. Надявам се да ви хареса.
Нужен ви е кокосов чипс, 1-2 с.л. захар, хранителна боя и гореща вода.
* Разтворете захарта в горещата вода и оцветете с боя. Интензивността, както и избора на цвят е по ваше усмотрение.
* Изсипете кокоса във водата и го оставете да се оцвети за 15-20 секунди. Ако е нужно го дръжте във водата по-дълго време или подсилете цвета.
* Отцедете оцветения кокос и го разстелете върху хартиена сарфетка за да попие максимално водата. Покрийте тава с хартия за печене или алуминиево фолио. Изсипете кокоса и го изсушете в слаба фурна на 80*. Гарнирайте различни торти, кремове и сладкиши.
Торта с оцветен кокос може да видите тук.
Няма коментари:
Публикуване на коментар