Продукти
4 картофа
микс семена от копър,ким и кориандър
зехтин
сол
черен пипер
200 г квасена сметана
200 г микс от сирена (кашкавал,пармезан,ементал,гауда и др.)
Приготвяне
Картофите се измиват много добре и без да се белят се нарязват на половина,а след това на четвъртинки.Всяко резенче се изрязва така,че да заприлича на лодка.Картофите се подреждат в тавичка,подправят се със сол и черен пипер и се поръсват със семената.Поливат се леко със зехтин и се пекат 10 -15 мин.в силна фурна.
Настърганите сирена се разбъркват със сметаната.Преди сервиране,върху картофените резенчета се слага по лъжичка от сместа и отново се запичат.
Поднасят се като гарнитура или самостоятелно ястие,с подходящ млечен сос
Няма коментари:
Публикуване на коментар