неделя, 10 януари 2010 г.

Сладкиш с карамелизирани ядки и грозде



Продукти

за блата

120 г. меко масло
120 г. пудра захар
2 бр. яйца
200 г. брашно
1 пак.ванилия

за заливката

90 г.меко масло
130 г.захар
75 г.мед
60 мл.течна сметана
180 г.миск от ядки по избор

1 ч.ч.зърна черно грозде

Приготвяне

* Разбийте маслото и захарта на пухкав крем. Прибавете яйцата,а след това и брашното и ванилията. Сипете тестото в тавичка,намазана с масло и поръсена с брашно. Върху тестото наредете зърната грозде. Ако желаете предварително махнете семките. Изпечете подложката до бледо розово в предварително загрята на 170*фурна.

* За заливката сложете всички продукти без ядките в тефлонов съд. След като сместа кипне добавете и тях. Оставете 1-2 мин.всичко да поври като бъркате непрекъснато.

* Сипете карамелената смес върху изпечената подложка и печете още 5 мин.на същата температура. След като сладкиша изстине го нарежете на квадрати.


Това е един комбиниран сладкиш от две мои стари рецепти (заливката е от флорентините,а тестото е от сладкиша с кокос). Получи се изумително вкусен сладкиш.

7 коментара:

  1. Ох, чудя се кое повече ми харесва - сладкишчето или аранжировката... :)))
    Страхотно изглеждат :)

    ОтговорИзтриване
  2. Невероятен и много апетитен! Мммм...
    :)

    ОтговорИзтриване
  3. Поредното сладко изкушение, Йоли!
    Много ми допада.

    Спорна и усмихната седмица :-)

    П.П. Имаш награди при мен.

    ОтговорИзтриване
  4. Йоли,
    страхотно предложение.
    Аромати, вкусове, аранжировка -
    така, както само ти умееш!
    Целувки, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви момичета.Радвам се,че ви хареса. А е и много вкусно,опитайте и вие.

    ОтговорИзтриване
  6. Pozdraviavam te za tozi sladkish! Mnogo, mnogo, mnogo vkusen!!! Vuzhitena sam! Stava mi edin ot lubimite! A i e tolkova lesen za prigotviane! Preporuchvam go goreshto na vsichki!!! Blagodaria za receptata!

    ОтговорИзтриване
  7. Уау,Дианка .... толкова ме зарадва.Благодаря ти за прекрасните поздравления.И на мен ми е много любим този сладкиш.Обожавам комбинацията .... масло,ядки и карамел.Още веднъж ти благодаря за доверието и да ти е сладко.

    ОтговорИзтриване