четвъртък, 4 март 2010 г.

Мус от ролца от раци и авокадо




Продукти за 4 порции

За муса от рулца от раци

250 г ролца от раци
бялата част на 2 стръка пресен лук
1 скилидка чесън
настъргана кора и сок от 1/2 лимон
2-3 с.л. маскарпоне
сол и черен пипер на вкус

Продукти за муса от авокадо

3 броя  авокадо
1 зелена люта чушка
1 зелена пиперка
няколко стръка пресен кориандър или 1/4 ч.л. смлян сух кориандър
1 скилидка чесън
сок от 1/2 лимон
2-3 с.л.маскарпоне
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

* И за двата муса приготвянето е едно и също. Сложете съставките без маскарпонето в купа и ги пасирайте до гладкост. Накрая прибавете сиренето и разбъркайте.

* В чаши или купички първо сложете от единия мус и загладете. После сипете и от другия. Украсете по желание. Аз избрах малко суров шамфъстък и парченце риба. Да ви е сладко!


.

.

8 коментара:

  1. Прекрасно предложение, Йоли :)))
    Красиво и вкусно :)
    Прегръдки от мен :))

    ОтговорИзтриване
  2. Много нежни цветове и дизайн :)

    ОтговорИзтриване
  3. Аплодисменти за теб, Йоли!

    Толкова свежо и красиво!

    Прегръщам те, :-)

    ОтговорИзтриване
  4. Чудна красота, а и по мой вкус....

    ОтговорИзтриване
  5. Много ми допада предложението ти, Йоли!
    Ще се опита в скоро време :)

    Поздрави и прегръдки :-)

    ОтговорИзтриване
  6. Много хубава рецепта и много приятна аранжировка!

    ОтговорИзтриване
  7. Йоли и на мен много ми хареса това предложение! Проддуктите, който съдържа са много харесвани в къщи!

    И разбира се - изглежда зашеметяващо, както всичко спретнато от твоите ръце!!!

    Приятни почивни дни, със слънчев поздрав от Кипър!

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря ви момичета.Много се радвам,че ви хареса този мус.Всеки,който е любител на морската храна може да го пробва,ако желае,защото е много лесен,бърз и вкусен.А какво по-хубаво от това?

    ОтговорИзтриване