Наближава един от най-хубавите празници, обичан и почитан от всички хора по света. Разнообразието от кулинарни идеи е огромно и аз тази година съм се спряла на шоколадовите яйца. Те също могат да бъдат в различни варианти ... големина, украса, пълнеж.... Представям ви яйчицата, които направих за да зарадвам близките си приятели за предстоящите празници. Това не е толкова рецепта, колкото идея. Дано ви се хареса. Весели празници на всички.
За да направите шоколадови яйца са ви необходими пластмасови или силиконови форми и стопен на водна баня шоколад. За работа с шоколад съм писала и друг път. Може да прочетете това тук. Ползвайте бял,черен и млечен шоколад за по-разнообразни яйца. Белият шоколад можете да оцветите в различни цветове със сладкарски бои.
Стопете шоколада и намажете с него формичките като ползвате четка. Направете достатъчно дебел пласт шоколад за да може да се извади лесно без да се счупи. Оставете ги в хладилника докато шоколада се втвърди добре.
Извадете половинките яйца от формичките и ги поставете върху някаква купичка или чашка. Ако желаете напълнете ги с нещо .... шоколадови трюфели, дребни бонбони, захаросани ядки, сушени плодове .... и т.н. Използвайте въображението си.
След това намажете краищата с малко стопен шоколад. Не се притеснявайте, ако той леко потече навън.
Похлупете намазаната половинка с другата такава и притиснете внимателно. Отстранете излишния шоколад с пръст и загладете. Оставете сглобеното яйце за няколко минути в хладилника за да се стегне.
Това е всичко. От тук нататък украсата е във ваши ръце. Можете да изрисувате яйцата, да ги гланцирате с бои, да ги направите мраморни или релефни като използвате цветен шоколад, който да положите върху вече твърдите яйца с тънък шприц....вариантите са много. Когато рисувате върху яйцата винаги слагайте гумени ръкавици. В противен случай шоколада ще се размекне от топлината на ръцете ви и боите ще се размажат по него.
Дано ви допадне идеята. Тези яйчица са дребен, но фин подарък за близките ви хора.
.
Разкошни са! Нямам думи...
ОтговорИзтриванеПрекрасни са, Йоли!
ОтговорИзтриванеШапка ти свалям, приятелко!
И те прегръщам сърдечно :-)
Уаа,страхотни са Йоли! Ако не бях видяла снимките стъпка по стъпка, а само първите, през ум нямаше да ми мине, че са шоколадови и правени на ръка, вълшебница си ти!
ОтговорИзтриванеЙоли,
ОтговорИзтриваневпечатляващи са -
празнични, оригинални и много красиви!
Страхотно изпълнение!
Хубав, слънчев и цветен уикенд, Диана
Йоли,
ОтговорИзтриванекакто винаги са прекрасни!
Поздравления, скъпа приятелко
и слънчев, пълен с пролетно настроение, ден!
Направо са страхотни. С такива яйца кой няма да заобича празника... :)
ОтговорИзтриванеИ на мене ми останаха очите в тези яйца. Идеята е страхотна!
ОтговорИзтриванеНевероятна идея! Мога ли да попитам къде могат да се намерят такива формички за яйца?
ОтговорИзтриванеКрасиви са....
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви от сърце. Радвам се,че ви хареса идеята. Наистина това е един много специален празник и си заслужава да си го направим още по-красив.
ОтговорИзтриванеАнонимен,можете да намерите всякакви формички за яйца в магазина на ул."Кадемлия"6 в кв.Редут в София.Преди няколко дена ги получиха.На снимките,които съм показала най-долу има мънички яйчица и едни по-големи,пак шарени.Те са правени във форми,купени от въпросния магазин.А релефните рисувани яйца ... формичките за тях ми донесе моят приятел Драго от Германия. Тук такива не съм виждала.Също е вариант да се поръчат форми от интернет,но ми се струва,че вече ще е късно за доставката.
Йоли, страхотни са шоколадовите яйца :)) Как ги съхраняваш и за колко време издържат (ако не се изядат ;))? Направих миналата седмица бонбони с подобни формички. Шоколадът беше блестящ първия ден. Оставих ги в затворена кутия в шкаф и шоколадът побеля на следващия ден и повърхинстта стана леко грапава. Пълнежите бяха нутела, шокалодов и бял крем от твоите раирани палачинки и кокосов пълнеж.Оставих няколко да видя колко време могат да стоят и вече са тръгнали да хващат мухъл...:о
ОтговорИзтриванеПриказни са яйцата, Йоли!
ОтговорИзтриванеПъстри, шоколадови и създават страхотно празнично настроение.
Слънчев и усмихнат празничен уикенд :-)
Здравейте и ДимитранаЧестит Великден игри
ОтговорИзтриванемного красива.
Имам много Надявам се, че изписани правилно !!!! :)
Миле,пълнежът ти не е подходящ за шоколадови бонбони.Затова не могат да стоят много време на стайна температура.Трябва в хладилника да ги държиш,ако ще ги пълниш с кремове.Ти каза,че си темперирала шоколада преди това.Това е добре.Значи не е в това причината.Не сменяй рязко температурата ... от студено на топло и обратно.За друго не се сещам.
ОтговорИзтриванеЙоли, всяка идея и ястие, предложени от теб, са оригинални, красиви, точни като пропорции и изключително успешни. Посрещала съм с гости с ястия, приготвени почти само по твои рецепти, успехът винаги е бил абсолютен. Благодаря!
ОтговорИзтриванеА тези яйца сякаш не са докосвани от човешка ръка. Страхотни са.
Желая ти хубав празник утре!
Йоли, и идеята и изпълнението са много красиви, имаш златни ръце! А блогът ти е невероятен източник на вдъхновение.
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви мили приятели.Весели празници ви желая.Бог да е с вас.
ОтговорИзтриване