петък, 4 юни 2010 г.

Ягодова салата с песто от шамфъстък


Продукти за 4 порции

800г пресни ягоди

Марината

1 с.л.сладко или конфитюр от ягоди
1-2 с.л.узо или мастика
1 с.л.пудра захар
2 с.л.лимонов сок

Песто

50г суров шамфъстък
40г бял шоколад
шепа листа пресен босилек
1 с.л.пудра захар
2 с.л.лимонов сок
2 с.л.квасена сметана

Приготвяне

*  В купичка разбъркайте всички съставки за маринатата. Нарежете ягодите на половинки, а по-малките оставете цели. Мариновайте плодовете за 10 мин.

*  В блендер смелете на ситно шамфъстъка,шоколада и листата босилек. Прибавете и останалите продукти и разбъркайте добре.

*  Поднесете ягодите с пестото и украсете с босилковите листа. Да ви е сладко!





Рецептата е всаимствана от книгата "Супер салати".



.

12 коментара:

  1. Йоли, естествено, че е много изкусително, ама ти знаеш, че освен "вкусна" си и "изкусителна" :))
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Йоли, вълшебнице мила, тая салата и теб гледах по БТВ, прекрасно представяне ! Все така да ни радваш...
    Прегръдка за теб
    Мария

    ОтговорИзтриване
  3. Охо, от три дни я гледам тази салата и все по-изкущаващо изглежда :)

    ОтговорИзтриване
  4. мм, гледах как готвихте тази прекрасна салата по БТВ, много сте лъчезарна, направете си собстевно кулинарно предаване:)

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви момичета,много сте мили. Радвам се,че ви хареса и салатата и появяването ми в ефира.

    За сега идеята на "Денят е прекрасен" е да имам кратка кулинарна рубрика веднъж седмично. Е,да видим какво ще излезе ... дано има интерес.Стискайте ми палци.Благодаря ви още веднъж.

    ОтговорИзтриване
  6. Йоли,
    успях да се насладя на премиерата на тази салата, както и на впечатляващото ти представяне.
    Беше прекрасна,
    успех в предаването и много усмивки, Диана

    ОтговорИзтриване
  7. Йоли,
    салатата изглежда супер вкусно и здравословно. Представянето ти беше очарователно, също като самата теб. Желая ти попътен вятър и много успех. Поздрави и хубава седмица

    ОтговорИзтриване
  8. Фантастично и много оригинално предложение!

    ОтговорИзтриване
  9. Диди,Дани,Лулу .... много сте мили с мен момичета. Благодаря ви от сърце.

    ОтговорИзтриване
  10. Йоли,беше страхотна на екрана и много се радвам че ще те виждаме и занапред.Салатката изглежда много апетитно и изкушаващо.
    Успех ти желая!
    Приятна седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря ти Ваня,много си мила.Дано ти харесат и следващите ми участия.Хубав ден от мен.

    ОтговорИзтриване