понеделник, 21 април 2014 г.

Хрупкави рибени хапки






Продукти за 15 - 20 хапки

200 г филе сьомга или друга риба по избор
сол и бял пипер на вкус
1 с.л. люта горчица
1 ч.л. стрита суха салвия или мащерка
настъргана кора  и сок от 1/2 лимон
50 г кашкавал
4 листа фини кори за баница
30 г стопено масло






Приготвяне

* Нарежете рибата на хапки и я овкусете със сол  и пипер.

* В купичка разбъркайте горчицата заедно със салвията, сокът и кората от лимона.  Намажете рибата със сместа.

* Нарежете кашкавала на толкова парченца, колкото е рибата.

* Намажете корите за баница с масло и ги слепете две по две. Нарежете ги на ленти с широчината на рибените хапки. Лентите също трябва да са на брой колкото е рибата.

* Върху всяка хапка риба сложете парченце сирене и увийте в една двойна лента.

* Подредете хапките в тава, покрита с хартия за печене.  Намажете ги с малко стопено масло и изпечете в загрята на 200* фурна за около 20 минути или докато се зачервят приятно. Сервирайте хапките топли. Да ви е сладко! 





.

10 коментара:

  1. Прекрасно предложение, Йоли,
    много оригинално, ефектно и неустоимо апетитно, и по мой вкус...
    Благодаря за чудесната идея,
    сърдечни поздрави и прегръдка за теб!

    ОтговорИзтриване
  2. Ех,ама,как ти хрумват една след друга все такива бързи,лесни и брилянтни идеи,Йоли!С риба не знам дали ще е,но виж с пилешко бон филе си го представих моментално,благодаря ти,мила!
    И честит Великден!Бъди здрава и нека слънцето да огрява дните ти занапред!

    ОтговорИзтриване
  3. Йоли, тези хапчици са чудесни! С удоволствие бих си сервирла няколко и да ми бъдат основно. :) Ама как хубаво си ги завила само!
    Прегръдки, другарче!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ви.Нали ме знаете,че съм по рибите.Никога не ми омръзват да ги похапвам.Радвам се,че ви хареса идеята.

    ОтговорИзтриване
  5. По тази рибка и аз съм, не само ти! Няма момент и вариант, в който да не я обичам. Ти току що ми показа още един от тях. Вече и така я обичам! :)
    Благодаря и за прекрасната снимка, с която погали очите ми :) Винаги е удоволствие за сетивата при теб, Йоли!
    Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Супер вкусни хапки мила ми Йоли. Няма как да е иначе с любимата рибка, от любимата ми кулинарка :) Целувки

    ОтговорИзтриване
  7. МММ, ухае на лято! И вкусна, вкусна рибка!
    Весели нови празници, Йоли!

    ОтговорИзтриване
  8. Привет и от мен мила Йоли! Прекрасна рецепта, както винаги! Престрашавам се и аз да ти пиша вече, тъй като си голямо вдъхновение за младите блогъри като мен! :)
    С удоволствие ще се насладя на тази рецепта, тъй като предимно си хапвам риба и такива идейки винаги са ми нужни!
    Благодаря ти още веднъж, че те има! Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря ви, момичета. Много се радвам, че ви хареса идеята за риба в кори за баница. Да ви е сладко!

    ОтговорИзтриване
  10. Скъпа ми Йоли, между пренасянето на багажи, разопаковането и чистенето снощи приготвих хапките. Вече са в графа любими! Супер лесни и апетитни. Чудна работа, ей!

    ОтговорИзтриване