Един от любимите ми летни коктейли е Аперол шприц. Приготвя се от три части вино Просеко, две Аперол и една част газирана вода. Разбира се, много лед и резен портокал. Представям ви го във вариант на десерт. Комбинацията от плътния сладък крем и леко горчивото желе е изумително вкусна. Надявам се да допадне и на вас. Наздраве!
Продукти за 6 десерта
200 мл Аперол
300 мл Просеко
100 мл вода
15 г желатин
250 г маскарпоне
200 г гъсто кисело мляко
ванилия
80 г пудра захар
настъргана кора от 1 портокал
Приготвяне
* Накиснете желатина във водата докато набъбне. Загрейте го на водна баня или в слаба микровълнова фурна докато се стопи. Разбъркайте го с аперола и просекото. Сипете сместа в купичка и приберете в хладилника за няколко часа или докато се желира напълно.
* В купа разбъркайте с лъжица маскарпонето, киселото мляко, захарта, ванилията и портокаловата кора. Разпределете крема в чаши.
* Извадете желето от хладилника и го раздробете с вилица. Сипете го върху крема. Съхранявайте десерта в хладилник до сервиране. Да ви е сладко!
.
Нямам представа дали на вкус ми харесва (все още), но на вид е умопомрачително. Прегърни се, Йоли!
ОтговорИзтриванеЗависи дали обичаш вкуса на този коктейл, Марте. Има само един начин да пробваш, нали знаеш? но аз ти предлагам първо да си забъркаш една напитка, да излезеш на двора и да седнеш в хамака. С коктейла в ръка. Незнам дали имаш двор и хамак, но нищо не ми пречи да ти го пожелая от сърце! Наздраве мила. Благодаря ти!
ИзтриванеЙоли, Йоли, как уцели намеренията ми;) И двор имам, и хамак имам. Само да изгоня навлеците оттам и ще последвам с удоволствие съветите ти;)) Пак се прегърни!
ИзтриванеМного харесвам аперол шприц,любимо питие и в неговата компания този крем ще прилегне като брошка на ревер,перфектно,Йоли!
ОтговорИзтриванеНаздраве Роска! И аз си го харесвам това питие.
ИзтриванеДнес много нови думи, уж съм полиглот ;) Аперол и просекю, шманд... Това само направи цялата работа още по-любопитна! Как бих отмъкнала няколко трохички от последната снимка, да проверя за какво си говорим тук...
ОтговорИзтриванеУсмивка от мен :)
Аперол и Просеко са си питиета, цял свят ги пие. Не е нещо ново. Но немския шманд ми е любим. Честно казано, харесвам го понякога дори повече от маскарпонето. Като луда калинка, вместо да си нося обувки и дрехи от Германия, мъкна шманд и кварк. Това е положението.
ИзтриванеИ аз нямам представа какъв ще е вкусът, но ми звучи примамващо:)
ОтговорИзтриванеПоздрави, Йоли!
И на теб ще кажа същото, Краси. Купувай един Аперол и почвай с коктейлите докато не е свършило лятото. Благодаря ти и наздраве!
ИзтриванеКремчето е обещаващо вкусно, Йоли. Да не говорим за визията - прелест!
ОтговорИзтриванеНе съм опитвала Аперол, макар често да ми се вре в ръцете - интересен ще ми е именно неговият вкус.
Поздрави!
Давай Ирме, не изпускай момента да се разхладиш в летните горещини с един коктейл. После ще кажеш дали ти харесва. Благодаря ти мила.
ИзтриванеНикаква идея нямам що за вкус има това искрящо нещо, ама така да ме впечатлява... Йоли, браво, страхотно хрумка отново. :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Гери, докато му е времето на този коктейл, купувай един Аперол и пийнете с любимия. После ще кажеш дали ти допада. Прегръдки и от мен, мила.
ИзтриванеУникална си, Йоли, а десертът - феноменален! :)
ОтговорИзтриванеПознавайки все пак стила и вкусовете ти, бях убедена, че лично на теб ще ти хареса. Благодаря, Еви. Всяка думичка, казана от теб значи наистина много за мен.
ИзтриванеЙоли, изглежда страхотно <3 абсолютна радост за окото :) Ще го изпробвам със сигурност!
ОтговорИзтриванеНаздраве Жаки. Ще се радвам да опиташ, благодаря ти!
ИзтриванеУау! Имам и аперол и просеко. Обожавам ги :) Нямам търпение да пробвам любимия си коктейл и като десерт.
ОтговорИзтриванеБлагодаря за рецептата.
Наздраве Роси! Ще се радвам да опиташ, благодаря ти!
ИзтриванеВълшебен е! Ммммм! Но е за хора, които харесват силния вкус на аперол. Аз съм възхитена от комбинацията! Много вкусно ми беше!
ИзтриванеМного се радвам, че опита, Роси. И още повече, че ти хареса. Благодаря ти от сърце!
Изтриване