неделя, 13 ноември 2016 г.

Постни овесени сладки





Тези сладки са идеален десерт по време на Коледните и Великденските пости. Подправете ги с аромати, които вие обичате. Канела, кардамон, джинджифил или звезден анасон биха подхождали чудесно.

Продукти за около 25 сладки:

120 г овесени ядки
50 г счукани орехи
50 г нарязани на дребно сушени плодове по избор
настъргана кора от 1/2 портокал
50 мл портокалов сок
1 с.л. лимонов сок
40 г мед
60 г кафява захар
40 мл олио
50 г брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
ванилия




Приготвяне:

* Смелете в блендер овесените ядки на по-дребни парченца. Изсипете ги в тиган и ги смесете с орехите. Запечете ги на котлона до златисто и охладете.

* В купа смесете захарта, меда, двата вида сок, кората на портокала и олиото. Прибавете овесените ядки и сушените плодове. Разбъркайте. Накрая сипете брашното, смесено с бакпулвера и ванилията. Разбъркайте добре с лъжица.

* Загрейте фурната на 170*. Покрийте тава с хартия за печене. С малка лъжичка сипете купчинки от сместа. С върховете на пръстите си оформете плоски бисквити. Изпечете за около 10 минути. Да ви е сладко!





7 коментара:

  1. Това е страхотна идея за постите, Йоли ...
    мед, орехи и сушени плодове, с портокалов аромат - разкош!
    Благодаря за чудесната рецепта, камамбера - също!

    ОтговорИзтриване
  2. Йоли,нямам думи, с които да изразя възхищението си от теб като човек, творец и кулинар!!! Преди 2 години- за 33-тия ми рожден ден, направих първата торта в живота си по твоя рецепта- морковената. От тогава насам те следвам неотлъчно в готварството и не спирам да се удивлявам на таланта ти в тази област- истински вируоз си!!! Благодарение на теб братът на съпруга ми ми даде титлата" царица на сладкишите" 😊 . А сега за тази рецепта- мислех че постните бананови сладки са най- сполучливите и харесвани от близките ми.Сега ,обаче, тези са новият им фаворит. Бъди здрава,много щастлива и продължавай да твориш красота за очите и душите на всички ни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ах, че си мила! Аз пък незнам как да ти благодаря! За цялото доверие и тези хубави думи! наистина ти благодаря от сърце! Много се радвам, че ти харесаха сладките!

      Изтриване
  3. Здравей отново, Йоли! Ти наистина си моят вдъхновител и пътеводител в огромния кулинарен свят!!! Благодаря ти, че те има! А след малко ще забъркам и авокадо- пликчетата. Те ще са следващият ти хит сред семейството и приятелите ни! Прегръщам те, прекраснице!!! Не те познавам лично, но от теб струи толкова доброта и положителна енергия, че все едно си ми приятел.☺

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти сладурке! Така си ми мила ти! Надявам се да ти харесат авокадо -пакетчетата. Прегръщам те и ти благодаря отново, че така ме усмихваш!

      Изтриване
  4. Току що ги направих. Нямах мед и го замених с петмез. Станаха невероятно вкусни и ароматни ;)
    Ирина

    ОтговорИзтриване