Необичаен начин за приготвяне на маслено тесто. Отнема 2-3 минути, при това без да си изцапате ръцете. Като резултат бисквитите стават изключително крехки и топящи се. Опитайте!
Продукти :
100 г масло
40 г мед
ванилия
2-3 щипки сол
подправки по избор (канела, джинджифил, кардамон и др.)
160 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
Приготвяне:
* Стопете заедно маслото и меда. Добавете ванилията, солта и подправките. Сипете брашното, смесено с бакпулвера. Разбъркайте всичко с лъжица. Тестото е готово веднага за обработка.
* Разделете го на две части. Сложете ги по отделно върху хартия за печене и с ръце разстелете и оформете на правоъгълници с дебелина около 3 мм. Пренесете хартията в тава и изпечете за около 12-15 минути в загрята на 180* фурна. Още топли нарежете на пръчици. Броят на бисквитите зависи от големината на правоъгълниците и съответно на пръчиците. Може да ги направите по-широки, дълги или къси. Все пак имайте предвид, че са изключително крехки и ако са прекалено дълги лесно ще се начупят.
* По желание ги намажете с глазура от пудра захар с лимонов сок или стопен шоколад. Поръсете с ядки, шоколад или др. Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар