неделя, 25 декември 2011 г.

Бисквитени бисквитки






ЧЕСТИТО РОЖДЕСТВО, МИЛИ ЧИТАТЕЛИ! ИСКАМ ДА ВИ ПОЖЕЛАЯ МНОГО ТОПЛИ И ЩАСТЛИВИ МИГОВЕ ПРЕЗ КОЛЕДНИТЕ ПРАЗНИЦИ, А НОВАТА 2012 ГОДИНА ДА Е БОГАТА НА КРАСИВИ ЕМОЦИИ И МНОГО ЩАСТИЕ. НЕ СПИРАЙТЕ НИКОГА ДА МЕЧТАЕТЕ И ДА СЕ УСМИХВАТЕ. БЛАГОДАРЯ  ОТ СЪРЦЕ, ЧЕ ВИ ИМА! ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ И НАЗДРАВЕ!!!








Продукти

125 г меко масло
100 г пудра захар
2 жълтъка
1 ванилия
настъргана кора от 1/2 портокал
100 г фино смлени чаени бисквити
100 г фино смлени запечени белени бадеми 
брашно за  меко тесто








Приготвяне

* Разбъркайте маслото с пудрата захар и добавете жълтъците. Подправете с ванилия и портокалова кора.

* Смесете бисквитите и бадемите. Сипете ги при маслото и разбъркайте.  Може да ползвате ванилови бисквити, с аромат на мед  и масло или пък какаови. А бадемите може да замените с други ядки.

*  Постепенно започнете да прибавяте брашно. Не ви е нужна точна мярка, ръцете ви сами ще усетят кога тестото е готово. Трябва да остане меко, но да не лепне. Работете бързо, не месете дълго време с ръце. В противен случай водата в маслото ще започне да се отделя от него и тестото ще стане трошливо и твърдо. Приберете го в хладилника за 30 мин.

* Разточете тестото на малки части върху плота, леко поръсен с брашно или върху хартия за печене. Изрежете бисквитки с формички за сладки.

* Подредете сладките в тава, покрита с хартия за печене. Изпечете ги в предварително загрята на 170*фурна до леко порозовяване.След като се охладят ги украсете по желание. Аз съм ги украсила с белтъчна глазура. Да ви е сладко и весели празници!







ж

29 коментара:

  1. boa dia,que o menino JESUS a ilumini e proteja, feliz 2012.
    chocolates doce mel.blogspot.com

    ОтговорИзтриване
  2. ЧЕСТИТО РОЖДЕСТВО и на теб скъпа Йоли, бъди все така всеотдайна към любимите си хора и към нас твоите почитатели! Нека Новата 2012година ти донесе още по голямо вдъхновение, много, много ЛЮБОВ и здраве /всичко друго ще дойде само/! Целувки и наздраве! Руми

    ОтговорИзтриване
  3. Честита Коледа, прекрасна Йоли!
    Желая от сърце на теб и цялото ти семейство да сте здрави, щастливи и усмихнати! Благодаря ти, че си такова вдъхновение за всички и много се радвам, че се запознахме:)
    П.С Благодаря и за прекрасните сладки, които открих в пликчето:) Трюфелите избиха рибата и станаха обект на лека караница между децата:)

    ОтговорИзтриване
  4. Честита Коледа и прекрасна Нова година!

    ОтговорИзтриване
  5. Весела Коледа и Щастлива Нова година,Йоли!

    ОтговорИзтриване
  6. Честито Рождество, мила Йоли!
    Благодаря за ваеки прекрасен миг тук!
    Здраве и сбъднати мечти за цялото ти семейство.
    Дано Бог е щедър и те награди за доброто ти сърце!

    ОтговорИзтриване
  7. Честито Рождество Христово и Весела Коледа мила Йоли. На теб и цялото семейство желая много здраве и шастие!

    ОтговорИзтриване
  8. Христос се роди, ми милицията, Весела Коледа, много здраве, успех и щастие през новата година. Аз изпращам целувки от Белград :)))

    ОтговорИзтриване
  9. Йоли, толкова се радвам че те има!
    Прекрасна си!
    А бисквитките са си произведения на изкуството!
    Прегръдки, миличка!

    ОтговорИзтриване
  10. Честита Коледа,мила!
    Много здраве,усмивки,радост и топлина да донесе в дома ви!
    И още много творческо вдъхновение!
    Което ти не губиш никога,доказателство-тези невероятно красиви бисквитки,истинска прелест!
    Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  11. Весела Коледа! Твоите малки красоти внесоха още колено настроение в днешния усмихнат празничен ден!

    ОтговорИзтриване
  12. Честита Коледа мое вкусно другарче! :)

    ОтговорИзтриване
  13. Йоли, весела Коледа и хубави празнични дни! Желая ти много топлина и усмивки в дома ти! Чудесна рецепта рецепта, а бисквитките са прекрасни!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  14. Весела Коледа, Йоли! Весело посрещане на новогодишните празници!

    ОтговорИзтриване
  15. Йоли, честита Коледа! Пак се нагледах тук , в твоето блогче на вкуснотии, красоти и цветове! И аз много обичам ярките цветове!
    Желая ти една седмица , изпълнена с приятен трепет в очакване на Новата година! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  16. Честито Рождество Христово, Йоли!
    Сърдечни пожелания за здраве, мир и любов, радост и благоденствие!
    Великолепни ...
    Весела, красива и вълшебна Коледа,
    светли, усмихнати и благословени празници, Диана

    ОтговорИзтриване
  17. Честито Рождество и от мен, много здраве и радост през новата година, и повече срещи, надявам се :)

    ОтговорИзтриване
  18. Честито Рождество!
    Пожелавам здраве и късмет на семейството ви!

    ОтговорИзтриване
  19. Здравей,Йоли !

    От доста време посещавам блога ти и се възхищавам на всичко прекрасно,което си сътворила тук.
    Всичко,което приготвяш е едно произведение на изкуството,за което те поздравявам.И аз много обичм да готвя,особено ми харесва да правя сладкиши и торти и да прекарвам часове в украсяването им.Затова много от нещата,които представяш страшно ми допадат,други ми се струват "висш пилотаж " и не смея да опитам.
    Благодаря за страхотните идеи !Желая ти щастлива и успешна Нова година !
    Жижи.

    ОтговорИзтриване
  20. Благодаря ти Диди.Весели празници и на теб и близките ти.

    Благодаря за милите думи и доверието,Жижи.Не са висш пилотаж,мила.Аз съм си музикант и всъщност нищо не разбирам от професионална кулинария.Важното е да искаш да го правиш,като теб.Да влагаш сърце и душа в това.Благодаря ти много мила Жижи.Желая ти едни прекрасни празници.Наздраве!

    ОтговорИзтриване
  21. Здравей, Йоли,

    рецептата е чудесна, получиха се едни от най-вкусните бисквитки, които съм яла.

    Исках да попитам колко горе долу е трайността им?

    Поздрави,
    Таня

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Танче. Много се радвам, че са ви харесали бисквитите. Доста са трайни, повече от месец могат да стоят. Да са ви сладки!

      Изтриване
  22. Здравейте! Адмирации за всичките вкусотии, които правите :) Бихте ли ми препоръчали коледни сладки, които са мекички.
    Благодаря предварително!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравей ида. Благодаря ти за хубавите думи. Радвам се, че харесваш рецептите ми.

      Можеш да разгледаш целия каталог със сладки и да си избереш. Заповядай.

      http://www.yoli.bg/component/content/article?id=11

      Все пак Чийзкейк сладките, Бисквити с моркови и кокос, Бисквити с ябълка и мюсли, Бисквити с боровинки и кокос са може би най-меките, които има в сайта.

      Ще се радвам да пишеш в сайта оттук нататък, тъй като тук няма повече да публикувам нови рецепти. http://www.yoli.bg/ Благодаря ти много.

      Изтриване
  23. а с какво е направена украсата ? без нея ефекта няма да е въобще празничен

    ОтговорИзтриване
  24. Така е, празничните бисквити наистина си заслужават труда да направи човек глазура. Това е най-обикновен белтък, разбит със захар и оцветен. Като за целувки, такава смес. После съхне и това е всичко. Благодаря ти, ще се радвам да опиташ.

    ОтговорИзтриване