Продукти за тестото
2 яйца
125 г пудра захар
120 мл прясно мляко
180 г мак
настъргана кора от 1 лимон
1 ванилия
220 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
125 г стопено масло
Пълнеж
250 г натурално крема сирене
1 ч.ч. течна сметана
1 ванилия
100 г захар
1 с.л. ситно накълцани портокалови кори
тъмно сладко по избор
Приготвяне
* Разбийте яйцата и захарта на крем. Добавете прясното мляко, мака, ванилията и лимоновата кора. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта. Добавете го съм яйчната смес и разбъркайте. Накрая сипете и течното масло.
* Разпределете тестото във формичка за кексчета, в леглата на която сте поставили хартиени чашки. Напълнете ги не-повече от 2/3 от вместимостта им.
* С миксер или бъркалка разбъркайте на хомогенен гъст крем всички продукти за пълнежа. Сипете го в пош с по-широк накрайник. Ако нямате такъв може да ползвате найлоново пликче на което да отрежете единия ъгъл преди пълненето на кексчетата.
* В средата на маковото тесто забодете накрайника на поша и опрете почти до дъното на формата. Шприцнете от крема докато видите, че почти цялата книжна капсула се изпълва с тесто и крем.
* Изпечете кексчетата в предварително загрята на 180* фурна докато се надуят и апетитно порозовеят. Изпечените кексчета изглеждат така ...
* След като леко се охладят напълнете получилите се вдлъбнатини със сладко и гарнирайте с резен портокал. Да ви е сладко!
.
Чудесно изглеждат ! Ще се пробват задължително :-)
ОтговорИзтриванеЙоли,кексчетата са ти прекрасни-и с тази дупчита отгоре,точно място за пълнене.Ама как си го измислила само-възхитена съм.Със сигурност ще ги направя и дано ми се получат толкова красиви като твоите-е,ще се постаря де.
ОтговорИзтриванеХубав ден и успешна нова седмица!
Йоли,много апетитно предложение!
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица ти желая!
Най-усмихнатите слънчеви кексчета, които съм виждал!
ОтговорИзтриванеСъщо като нашето вкусното.
Вече се казват "Кексчета Йоли" и ще ги обичам!:)
Уникални са! Много ми харесва комбинацията от моркови, маково семе и крема сирене.
ОтговорИзтриванеПрекрасни!
ОтговорИзтриванеИ много обичам макови кексчета!
Отново съм впечатлена от идеите Ви. На тези кексчета им усетих вкуса още преди да съм ги изпробвала.:) Поздравявам Ви.
ОтговорИзтриванеМного сладурски кексчета, Йоли! Изглеждат фини, нежни и много ароматни - с чудесна рецепта, визия и слънчева декорация.
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава нова седмица, Диана
Отново интересна идея! Миналата година за Великден правих кексчетата в черупка и много ми харесаха! А тази прелест изглежда невероятно вкусно. Пожелавам ти прекрасна нова седмица и благодаря за красивия понеделник!
ОтговорИзтриванеВинаги се възхищавам на това което показваш и правиш Йоланта!
ОтговорИзтриванеВинаги красиво ,цветно и с прекрасни снимки.
Благодаря , за хубавите рецепти!
❀~ Поздрави и прекрасен ден! ♥~
Вълшебни са! Толкова са красиви, че бих си ги държала във витринка, само да им се радвам! Поздрави и вкусна нова седмица!
ОтговорИзтриванеЙоли, сигурна съм, че се е получила неустоима комбинация! Благодаря за рецептата и подробните указания! Хубава нова седмица от мен!
ОтговорИзтриванеТези кексчета са уникално вкусни.
ОтговорИзтриванеЙоли, благодаря.
А,това е много як трик,не бих се сетила!
ОтговорИзтриванеПравила съм подобни с крем,но това е много интересно като оформление,ще пробвам обезателно,Йоли,благодаря!
И пак си ги накиприла много цветно!
Хубав и усмихнат ден,мила!
Много нестандартни и красиви кексчета, Йоли:)
ОтговорИзтриванеУспешна седмица!
Мисля, че си надминала себе си!Този трик с кремчето...а после и сладко!И без това много често се налага да сервирам кекса със сладко!Всичко е чудесно!
ОтговорИзтриванеЖелая още успехи!
Благодаря ви.Аз не съм много голям фен на кексовете по принцип.Не си падам много по сухите сладкиши.Но тези като са напълнени с кремче си струват!Пробвайте ги.И да ви е сладко!
ОтговорИзтриванеОбичам кексчета с крем сиренце, а твоите изглеждат толкова подканящи....
ОтговорИзтриванеПрегръдки, Йоли!
Вълшебна комбинация- няма как да не я пробвам;-)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Йоли и хубава вечер!
boa tarde, cada vez mais fico sua fã, são lindos, bjs.
ОтговорИзтриванеchocolatesdocemel.blogspot.com
Много вкусни кексчета, Йоли! Особено с този вкусен пълнеж и плодчета!
ОтговорИзтриванеМи много сте готини.Какво да ви правя!
ОтговорИзтриванеМного вкусни кексчета! Намам думи!Задължително ще се пробват!
ОтговорИзтриванеХубав ден!
Много ще се радвам,Диди!Да ти е сладко и благодаря!
ОтговорИзтриванеМного интересни кексчета, Йоли, обичам мак и съм се заредила порядъчно, така че мисля открих десерта за съботното си кафе, благодаря ти!
ОтговорИзтриванеХубава вечер ти желая!
Изглеждат превъзходно!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за рецептата!
Мила Йоли, вече пробвах рецептата (направих доза и половина за едно представяне на дъщеря ми в училище) и кексчетата пожънаха голям успех. Приятната комбинация между сирене и сладко, ги прави много вкусни. Благодаря за идеите, които ни даваш!
ОтговорИзтриванеМного се радвам,че пробва кексчетата.Да му е сладко на детенце и много благодаря!
ОтговорИзтриванеSorry this is in English, but these muffins look awesome! I feel compelled to feature you in my Friday Food Fetish roundup and on Pinterest. Let me know if you have any objections and keep the amazing food coming…
ОтговорИзтриванеGreen light for you! Welcome!
ОтговорИзтриванеHi! I found you from Pinterest. Your blog is a little gift! It is beutiful as it is amazing! You are my new personal favorite! Thanks for your time and talent! Connie in Texas US.
ОтговорИзтриванеThank you dear Connie. Do you jam!
ОтговорИзтриванеЗдравейте Йоли, отдавна следя Вашия блог и вече успешно изпълних някои от рецептите Ви.Бихте ли ми отговорили крема сиренето безсолно ли трябва да е?
ОтговорИзтриванеПожелвам Ви успех и да продължавате да ни предлагате все такива вълшебни вкусотии!Марияна
Много благодаря.Да ви е сладко! Сиренето си е най-обикновеното бълкарско крема, което е като малките пакетчета масло от 125 г. Има много лека соленост, но това го прави още по-хубаво и подходящо за сладкиши.Става много добър баланса.Не се притеснявай от това.
ОтговорИзтриванеЙоли, благодаря за бързия отговор.Със сигурност ще ги направя за мои много близки приятели, които обожават мъфини, а тези са наистина много интересни и ще ги оценят подобаващо!Току-що направих медено-портокаловия ти (надявам се, че може да премина на "ти") кекс и се получи чудесно, а уикенда за закуска ще има от твоите кашкавалки, вече е решено!
ОтговорИзтриванеПриятен укикенд и на теб!
Марияна
Как Марианче ... тук всички сме на "Ти"! Задължително даже! Представяш ли си да почнем да се държим официално? Тук искам да е вкусно и приятно. Нищо друго! Благодаря ти мила. Много ме зарадва!
ОтговорИзтриванеВижте снимката на десерта.Мисля че е ваша,и предварително се извинявам,ако сте дали съгласието си да бъде използвана,а аз ви притеснявам излишно. http://www.1001recepti.com/article/?txt_id=983-nai-vkusnoto-lubovno-menu-na-evgeniia-velikova&ref=facebook#axzz1lsFneBXS
ОтговорИзтриванеЙоли, ще ги правя обезателно! Уникални са, кажи ми Само сметаната бита или течна я слагаш към кремата сирене?
ОтговорИзтриванеБиби
Биби,нищо няма да разбиваш.Само смесваш продуктите за пълнежа и това е.Да ти е сладко и благодаря.
ОтговорИзтриванеЕхей, Йоли неверотни мъфини! Първия път ги направих както си е рецептата а втория реших да пробвам с портокаловия крем.Станаха разкошни. За тези които се питат дали да ги пробват искам да кажа, не се чудете, направете ги , за да видите как когато почерпите накой, той просто няма да има думи.Благодаря Йоли! С твоите рецепти радвам всички около мен!
ОтговорИзтриванеАаааааа,кой портокалов крем мила?Страхотно ми харесва идеята ти.Благодаря ти от сърце за доверието,милите думи и това,че пробваш рецептите ми.Да ви е сладко!
ОтговорИзтриванеАаааааа,кой портокалов крем мила?Страхотно ми харесва идеята ти.Благодаря ти от сърце за доверието,милите думи и това,че пробваш рецептите ми.Да ви е сладко!
ОтговорИзтриванеЙоли,вчера ги направих!Страшна вкуснотия!Благодаря ти, мила!Даниела
ОтговорИзтриванеМного ме радваш,Дани.Благодаря ти от сърце!
ОтговорИзтриванеЗдравей, Йоли!
ОтговорИзтриванеИскам да питам тестото за блата гъсто ли става, тъй като моето стана доста гъсто.
Сабина
Да,Сабина,гъстичко си е.Сложила съм една работна снимка в публикацията,виж и там,гъсто е.Не се притеснявай.Надявам се,че са станали хубави кексчета.Благодаря ти.
ОтговорИзтриванеЗадължително ще изпробвам тази рецепта. Мъжът ми обожава всичко направено с мак, а тъкмо се чудех какво да приготвя утре за именния ден на дъщеря ми. Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Петя. Много ще се радвам да пробваш кексчетата. Убедена съм, че ще ви допаднат.
ИзтриванеЗаповядай в новия ми сайт Вкусно с Йоли на адрес www.yoli.bg . Тук вече няма да има нови рецепти, така че, ако искаш да следиш какво ново се предлага, заповядай там. Много ще се радвам.
Много ме вдъхновяват идеите ти. Тези кексчета станаха толкова хубави, че направих 3 дози, за да занеса в офиса :)
ОтговорИзтриванеЕха! Три дози! Много ме зарадва, благодаря ти от сърце! Да са ви сладки на всички!
ИзтриванеЩе се радвам, ако пишеш в сайта ми www.yoli.bg, тъй като тук няма да публикувам повече нови рецепти, а и ми е доста трудно да отговарям и на двете места. Благодаря ти за разбирането. Весели и светли празници ти пожелавам!
Заедно с чизкейка с малини и шамфъстък, тези кейкчета са най-вкусното нещо, което съм опитвала. Успехът вкъщи и пред гости е зашеметяващ :)
ОтговорИзтриванеМного, много ме зарадва! Благодаря ти от сърце! Ще се радвам да опиташ и още нещо. Да ви е сладко на всички у дома.
ИзтриванеНаистина ли се слага 180 гр мак не е ли много?
ОтговорИзтриванеДа, толкова е. Погледни на снимката колко черно е тестото. Всичко е мак. Но винаги можеш да намалиш количествата, ако ти се струва много. Няма нищо задължително в една рецепта. Всичко е въпрос на вкус. Ще се радвам, ако кексчетата ти харесат.
Изтриване