понеделник, 10 февруари 2014 г.

Сърца



Честит имен ден, мила маме. Обичам те!









Продукти за около 40 - 50 броя

Тесто

250 г брашно
150 г меко масло
100 г пудра захар
1 жълтък
ванилия
1 белтък за намазване

За марципановия борд

100 г бадемов марципан
2 яйца
100 г фино смлени бадеми


Пълнеж

150 г леко затоплен малинов конфитюр или желе



Приготвяне

* За тестото разбъркайте маслото със захарта и ванилията. Добавете жълтъка, разбъркайте отново и с брашното омесете меко тесто. Разточете го на тънка кора върху набрашнен плот и с формичка за сладки изрежете сърца.

* Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене и ги намажете с леко разбития белтък.

* За борда разбийте с пасатор марципана и яйцата. Добавете бадемите, разбъркайте и сипете сместа в пош. Върху бисквитите шприцовайте борд от получения крем. 









* Изпечете ги до порозовяване в загрята на 170* фурна за около 10 - 13 минути. Оставете ги да се охладят.

* Напълнете бисквитите с конфитюра и поръсете с пудра захар. Да ви е сладко!






.

16 коментара:

  1. Уникално както винаги! Ще си направя такива сладки. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Здравете, може ли да ни дадете повече идеи за храни във вид на сърца за Свети Валентин..:)))

    ОтговорИзтриване
  3. Много мила и красива почерпка! Да ти в жия и здрава майчицата, Йоли!

    ОтговорИзтриване
  4. Какви красиви сърца си изписала за твоето мамче, Йоли!!Да ти е жива и здрава и много щастлива! Вярвам страшно се гордее с теб, но пожелавам още много поводи за това да има!
    Голяма прегръдка от мен и пожелание за усмихната и вдъхновена седмица :)

    ОтговорИзтриване
  5. Честит празник,Йоли и честит имен ден на милата ти майчица,
    с пожелания за здраве, благоденствие и закрила...
    С много нежно и красиво оформление, фин вкус и малинов аромат -
    Прекрасни!


    ОтговорИзтриване
  6. Да ти е жива и здрава именничката и още дълги години да се радвате една на друга! Сърцата са прекрасни на вид, а предполагам и на вкус, предвид съставките.

    ОтговорИзтриване
  7. Йоли, да ти е жива и здрава! Прекрасни бисквитки, сигурна съм, че толкова я обичаш, че и повече... :) Да сте си опора и да са пълни дните ви с усмивки. :)
    Прегръщам те силно!

    ОтговорИзтриване
  8. Прекрасни сърчица Йоли!
    Здраве и дълголетие за мама!

    ОтговорИзтриване
  9. Чудесни сладки!
    Честит имен ден на майка ти. Поздрави я и от нас.

    ОтговорИзтриване
  10. Да ти е жива и здрава! Много усмивки и красиви моменти заедно!Много вкусни и красиви сърчица си направила, Йоли за този специален повод!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. Взимам си едно вкусно и красиво сърчице и да е честит именния ден на майка ти,Йоли!ЗДраве и щастливи дни й пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  12. Поздравления за именичката!
    Да ти е жива и здрава, Йоли, да се радвате дълги години и занапред една на друга! Сладките са изкушаващи и много апетитни!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  13. Благодаря на всички за милите пожелания.Наистина,дано ми е жива и здрава мама.Бъдете ми здрави и вие.

    ОтговорИзтриване
  14. Здравейте! Извинявам се за тъпия въпрос но къде във Варна бих могла да намеря марципан?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравей. Не се извинявай, никак не е тъп въпроса ти. Съвсем нормално е човек да се чуди откъде да го купи. Все пок това не е типичен наш продукт. Презполагам, че и във Варна ще намериш марципан в магазините, в които го има в София. Със сигурност има в Метро. В Билла и Пикадили също има. На др Йоткер е и е много добър. Надявам се да нямаш затруднение в намирането.

      Ако искаш да следиш нови рецепти заповядай в сайта ми yoli.bg, тъй като тук няма повече да публикувам. Благодаря.

      Изтриване