Продукти за 8 хлебчета
200 мл хладка вода
20 г прясна мая
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
2 с.л. зехтин
350 г брашно
6 - 7 мариновани сушени домата
босилек
Приготвяне
* Разтворете маята във водата, прибавете захарта и с малка част от брашното разбъркайте гладка каша. Оставете кваса на топло за 20 минути да втаса.
* Нарежете доматите на малки парченца и ги смесете с босилека и зехтина. Сипете ги в шупналия квас и с останалото брашно омесете меко тесто. Ако е нужно добавете още малко брашно.
* Нарежете тестото на 8 части и оформете малки кръгли хлебчета. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене и ги оставете да втасат за 30 минути.
* Загрейте фурната на 200* и изпечете хлебчетата за около 25 - 30 минути. Да ви е сладко!
* Аз направих хлебчетата с домашно приготвени мариновани печени домати. Те са доста по-сочни и меки от сушените мариновани домати, които се продават по магазините. Затова хлебчетата стават доста активни на цвят и вкус. Ако ползвате сушени домати ще се виждат по-ясно парченцата в хляба и цвета няма да е така оранжев. Подправете тестото с билки, които вие харесвате. Може да ползвате пресни или сушени. Ако предпочитате суха мая сложете нея, но спазвайте указанието на пакетчето за съотношението мая - брашно.
.
Чудесни хлебчета, с още по-чудесна хрупкава коричка!
ОтговорИзтриванеЗнам те аз, че си по хрупкавите корички. Веднага ти отчупвам. Мерси Пеп.
ИзтриванеС тези хлебчета бих заменила и закуската, и обядя, и вечерята! Изключително апетитно изглеждат!
ОтговорИзтриванеМного ти благодаря. Като да разнообразиш трапезата, стават. Много са вкусни, така е, но наистина не стават за вкякакви манджички, както е с най-нормален хляб. Имаме зелеви сарми в момента, ама хич не са вкусни с тези хлебчета. Най-са си добри със сиренце или нещо такова. Благодаря ти отново, ще се радвам да ги опиташ.
ИзтриванеКолко са интересни само! А съм сигурна, че и ухаят божествено. Ама издай сега с какво си ги поръсила? :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки, Йолинка!
Е, ти пък Гери. Доматен хляб като доматен хляб. Не е новост, не съм го открила аз. Просто го направих с моите домати, а не с купени. това е разликата. Много са хубави, ще се радвам да ги пробваш. Поръсила съм ги със сол. Имам две кутийки с различна сол на вкус. Ползвам я само ей така за солени печива. Благодаря ти мила.
ИзтриванеХайде, хайде... Доматен хляб като доматен хляб. Няма такива истории при теб. Нали е пипнато от ръчичка и е обгрижено с любов? ;) Знам аз колко вкусно е при теб! Ааа, ще си вземеш бележка, че никак не е обикновен хляб. :)
ИзтриванеШегувам се, Йоли! Изпращам ти много усмивки!
Както си ги разчупила, по малко прясно сиренце в средата и друго ми не трябва. :) Може и една китка босилек в другата ръка и ще си ръфам ту от едната, ту от другата. Пък да ги мушна под грила за минутка всичко да потече.... Леле, окапах се, Йоли! :))))
ОтговорИзтриванеМного сладурски хлебчета!
Ти май се размечта. Такава си ми сладурка! Права си, Ирме, само сиренце, масло и китка босилек им трябва. Не вървят на всука манджа. Благодаря ти скъпа.
ИзтриванеЕх, че са хубави :)
ОтговорИзтриванеНадули са се като пълни тумбачета :)
Прегръдка, Йоли!
Точно казано, Дани. Като тумбачета са. Много смешни станаха. Благодаря ти.
ИзтриванеИмам домашно сушени мариновани в зехтин домати и няма как да не се възползвам от идеята ти, Йоли! Страхотни са! :)
ОтговорИзтриванеЩе се радвам да опиташ, Еви. Ти обичаш да експериментираш. Убедена съм, че ще подобриш вкуса на хлебчетата още повече. Благодаря ти.
ИзтриванеМного са готини хлебчетата, различни, вкусни и какви цветове само! Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти Катенце. Много си мила. Радвам се, че ти харесаха!
ИзтриванеНеустоим разкош от аромати на босилек и сушени домати -
ОтговорИзтриванетова е още едно страхотно предложение, Йоли!
Сякаш усетих уханията им, поздрави за теб и усмихната нова седмица!
Благодаря ти Дианче. Хубава седмица и на теб. Радвам се, че ти харесаха хлебчетата.
ИзтриванеОбичам го този хляб ... ароматен и от подправките и от доматките :)
ОтговорИзтриванеРадвам се, Дани. И на мен ми харесва, но не си подхожда с всякаква храна. Със сиренце си е най- добре. Благодаря ти.
ИзтриванеКакви са хубави, бомбести и със сигурност вкусни :) Чак тук ми лъхна на тези ароматни хлебчета :)
ОтговорИзтриванеГолеми са смешки, да. Като бебешки дупенца се надуха. Радвам се, че ти харесват. Благодаря, мила ми Коконке.
ИзтриванеНаправих такива хлебчета снощи. :) Със сушените на слънце домати от мама, риган, малко нарязани маслинки. Къщата замириса на обич. Благодаря Ви, Йоли за рецептата и вдъхновението. :)
ОтговорИзтриванеЕх, че се радвам! Много, много ти благодаря! Да са ви сладки хлебчетата!
Изтриване