.JPG)
Продукти
4 яйца
220 г захар
200 мл прясно мляко
150 мл олио
1ч.л.сода бикарбонат
20 г прясна мая
250 г брашно
портокалови и лимонови кори
1 ванилия
4 обикновени вафли
Приготвяне
* Разбъркайте млякото, содата, маята и захарта. Прибавете яйцата, ванилията, цитрусовите кори и олиото. С непрекъснато бъркане брашното. Разбъркайте всичко за кратко с миксер. Накрая сложете и вафлите, нарязани на малки парчета. Те са леки и плуват на повърхността, затова като изсипете кексовото тесто във формата за печене (предварително намазана с масло и поръсена с брашно) отново поразбъркайте. Изпечете кекса в загрята на 170*фурна за около 40 - 45 минути.
.JPG)
Много приятен кекс се получи. Рецептата е от книжката "Сладкишите на Добрина". А вафлите са си моя добавка.
.
Поздравления Йоли!
ОтговорИзтриванеМного ми допадна рецептата ще я направя непременно.Поздравления за идеите,начина на представяне и за чудесния блог.Създала си един много красив свят
спорен ден
от мен поздрави Сиранс
Ooo...oригинално!
ОтговорИзтриване:-)))
Прегръдки за теб, Йоли!
Много е хубав и оригинален :)
ОтговорИзтриванеМного интересен и различен кекс, Йоли! Трябва да се опита :)
ОтговорИзтриванеПрегръдка с пожелание за уютна вечер :-)
Страхотна идея!
ОтговорИзтриванеЗадължително ще се пробва! :)
Може ли да попитам само олиото кога се слага? И всичкото разбиване с миксер ли трябва да е или...?
ОтговорИзтриванеАми забравила съм в бързината да го напиша.Много благодаря,че ми обърнахте внимание. Веднага го коригирах.
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти :) Извинявам се за тъпите въпроси..просто искам всичко да ми е точно, за да може да изглежда точно като на снимката ^^ И в този ред на мисли,отново да попитам..значи самото бъркане преди да се е добавило брашното, с миксер ли трябва да стане? О, и колко долу-горе са портокаловите и лимоновите корички? Още веднъж много се извинявам!
ОтговорИзтриванеО,няма нищо,не се извинявай. Много ми драго,че ще мога да ти отговоря. Дано стане хубав кекса.Малко е по-особен от стандартните кексове,става някак си жилав заради маята.Да,бъркай си с миксер както обикновено.А коричките са си наистина по твой вкус.Слажи поне по 1 с.л.от двете,ако имаш захаросани.Ако нямаш,просто настържи кора от 1 лимон и 1/2 портокал.Успех и ще чакам да кажеш как се е получило.
ОтговорИзтриванеКекса стана превъзходен!! Всички много го харесаха, аз най-вече :D Единствено вафлите всички останаха отдолу, нямаше в средата на кекса както е на твоята снимка, но пък това, разбира се, не влияе на вкуса. Благодаря ти, мила, Йоли!
ОтговорИзтриванеСупер много се радвам миличка.Нищо, че вафлите са на дъното. И на мен много често ми се случва. Ама да ти кажа,май и от самите вафли си зависи. Да ви е сладко и пак ти благодаря.
ОтговорИзтриванездравей,
ОтговорИзтриванеСтрахотни и уникални неща има с твоя блок. Направо съм замаяна!
Може ли да попитам как направени листенцата за украсата. Мерси!
Поздрави
Благодаря ти много Вики. Зарадва ме истински! Ще съм направо щастлива, ако някой път пробваш някоя от рецептите ми.
ОтговорИзтриванеЛистенцата са от захарно тесто. Правила съм ги и от бадемов марципан,както и от парено тесто за еклери. От всичко стават, стига да е достатъчно пластично. Изрязвам ги или с формичка за сладки или направо с малка ножичка и след това с пръсти ,с клечки, иглички ... с каквото ми хрумне ги дооформям. Нямам от специализираните инструменти за работа със захарно тесто и я карам общо взето на въображение.
Отново страхотна идея и оригиналност. С твойте рецепти всичко се получава.
ОтговорИзтриванеЕй,Марианче ... голяма си ми сладурка!
ОтговорИзтриванеСкъпа ,Йоли!Много ми хареса този кекс,обезателно ще го пробвам.Тук в този сайт се чуствам все едно съм в друг свят.Заобиколена от торти и вкуснотии.Йоли благодаря,че те има.Целувки и поздрави от мен. :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти мила.Така ме радваш!Много топли и хубави думи.Да ти е сладко!
ОтговорИзтриванеПривет Йоли,
ОтговорИзтриванеТоку що извадих кекса от фурната и мисля да му пусна вентилатора за да се охлади по-бързо :) Малко се стресирах, когато започна да излиза от формата, но положението бе овладяно на мига. Мирише ужасно вкусно и съм сигурен, че утре колежките ще ми искат рецептата :-D
Сърдечни поздрави: Иван
Благодаря ти Ванка.Дано ти хареса кекса.А това,че е излязъл от формата само може да те радва,че ти е станало хубаво тестото.Само да не си отворил много вратата на фурната да спасяваш положението и да не ти е спаднал кекса от това.Да ви е сладко с колежките и благодаря отново!
ОтговорИзтриванеMоми4ета мисля и аз да го пробвам,зву4и интересно...
ОтговорИзтриванеПробвай,надявам се да ти хареса.В общи линии си е кекс като кекс,вафлите не са нещо особено.Всъщност по-различното тук е маята.Някак си става по-жилав кекса от нея.Незнам,дано ти хареса.Ще чакам отзиви после и да ти е сладко.
ОтговорИзтриванеСкъпа, Йоли!
ОтговорИзтриванеНаправих кекса и стана великолепен. Толкова вкусен и така хубаво ухаеше, уникален кекс. Имахме гости и те също много го харесаха. Това е поредната рецепта, която приготвям от твоя блог и от която оставаме възхитени всички в къщи и приятелите ни. Благодаря Ти от сърце.
Желая Ти спорна седмица и много усмивки :-)
Цвети
Миличка си ми ти!Благодаря ти отново!Така ме зарадва!
ОтговорИзтриванеЗдравейте, бих искала да попитам, дали мога да заместя прясната мая със суха?
ОтговорИзтриванеРазбира се! Винаги може да се замести. 1 пакетче обикновено е за 500 г брашно. Просто си изчисли количествата и това е всичко. Ще се радвам да опиташ, благодаря ти.
Изтриване