Продукти за около 35 - 40 бисквити
125 г меко масло
80 г пудра захар
щипка сол
ванилия
1 - 2 с.л. нарязана мента
1 - 2 с.л. цветове лавандула
80 г пшеничено нишесте
100 г брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
Приготвяне
* Сложете в купа маслото, захарта, солта, ванилията, ментата и лавандулата.
* Разбъркайте на крем. Смесете брашното, нишестето и бакпулвера. Добавете ги към маслото и бързо омесете тесто. Разделете го на две части, завийте в найлоново фолио и оформете стегнати рулца. Оставете ги в хладилника да стегнат за няколко часа или във фризер за един час.
* Развийте рулцата и с остър нож нарежете бисквити. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене. Оставете достатъчно разстояние между тях, тъй като при печенето леко се разливат. Изпечете ги в загрята на 180* фурна за около 12 - 15 минути.
* Оставете ги да изстинат в тавата и чак след това ги сложете в чиния. Ако желаете намажете ръбовете им с белтък и ги оваляйте в цветна захар. Да ви е сладко!
Идея
.